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Snapdishの料理写真:カネルボッレ(シナモンロール)
カネルボッレ シナモンロール
ちょっと形成が面倒だったので 日本でよく見る形にしちゃいました
材料: 強力粉 薄力粉 牛乳と卵1個 砂糖 ドライイースト バター ...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
ハード系NYのベーグルを目指して第二弾 今回はリスドオルと強力粉を半々にして再挑...
材料: リスドオル 強力粉 砂糖 塩 インスタントドライイースト ぬ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト入り生地でハムとチーズのパニーニ🐮 #パニーニ #東京デーリー #ヨーグルト入り生地 #チーズがダダ漏れ
ヨーグルト入り生地でハムとチーズのパニーニ パニーニ 東...
朝食用にハムチーズ入りのパニーニを焼きました ヨーグルト入りの生地で発酵も早く ...
材料: 4個分 強力粉 薄力粉 プレーンヨーグルト 溶き卵 蜂蜜 塩...
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Snapdishの料理写真:イチヂクとバルサミコのベーグル
イチヂクとバルサミコのベーグル
実はベーグルも同時進行してました 本屋さんで立ち読みしたパンの本にイチヂクとバル...
材料: 強力粉 きび砂糖 塩 ドライイースト 水 バルサミコ ドライ...
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Snapdishの料理写真:ピタパン
ピタパン
記録用です
材料: 水 塩 ショートニング 強力粉 全粒粉 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:はちみつ香る〜♪グレイズドーナツ(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*
はちみつ香る グレイズドーナツ
今日は久しぶりに甘いもので 試してみたいパンがあったのだけど 油を新しくしたんで...
材料: ドーナツ 粉糖 はちみつ レモン汁 牛乳
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Snapdishの料理写真:キャラメル珈琲スティック
キャラメル珈琲スティック
誰も食べないキャラメルで たまには甘いパン
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 牛乳 無塩バター キャラメ...
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Snapdishの料理写真:自家製フォカッチャ
自家製フォカッチャ
パン作りたいけどオーブンの無い我が家にはとうてい無理だあー ノ っと諦めていたと...
材料: 強力粉 薄力粉まぜてもok ぬるま湯 ドライイースト 塩 で...
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Snapdishの料理写真:自家製酵母のベーグル💓
自家製酵母のベーグル
昨日のカンパーニュで使ったバナナ酵母中種残りでベーグルやいたよ 外はカリッ 中は...
材料: 国産強力粉 自家製酵母中種 塩 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:バンズパン
バンズパン
バンズパン焼いたのはいいけど 中に挟む具何にしようかなぁ
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:よもぎチョコワンローフパン
よもぎチョコワンローフパン
味は美味しかった 見た目は 笑
材料: 強力粉 よもぎ粉 牛乳 ぬるま湯 砂糖 塩 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:♯1  クロワッサン・デニッシュ生地の通常発酵ver.
1 クロワッサン デニッシュ生地の通常発酵ver
外はサクッと中はしっとり バターの風味豊かなクロワッサン
材料: 準強力粉 リスドォル きび砂糖 ドライイースト 牛乳 塩 バ...
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Snapdishの料理写真:野菜たっぷりフォッガチャ♪
野菜たっぷりフォッガチャ
野菜たっぷり食べれる
材料: 準強力粉 リスドォル 砂糖 塩 ショートニングorバター 水...
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Snapdishの料理写真:♯319 シュガーバターちぎりパン♪
319 シュガーバターちぎりパン
ちぎってそのままパクパク
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水or牛乳 バター ココア...
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