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Snapdishの料理写真:白菜の重ね蒸しです。お肉の旨みを含んだ白菜は柔らかくてジューシー☆
白菜の重ね蒸しです お肉の旨みを含んだ白菜は柔らかくてジ...
煮汁にも旨みがたっぷりなので しっかりトロませカラませ 一緒に頂きます ごはんに...
材料: 白菜 豚ひき肉 ねぎのみじん切り 生姜チューブ 醤油 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:アップルジンジャーケーキ❤︎
アップルジンジャーケーキ
養命酒さんから頂いた 琥珀生姜酒を使って アップルジンジャーケーキ を焼いてみま...
材料: りんごの甘煮 レンチン 琥珀生姜酒入り 卵 菜種油 牛乳 琥...
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Snapdishの料理写真:いわしのぬか漬け
いわしのぬか漬け
最近 新鮮ないわしを見つけることが多くなりました 下処理まで済んでいるものを購入...
材料: いわし 下処理済みのもの プラス糀 発酵ぬかどこ 唐辛子の輪...
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Snapdishの料理写真:くじら本皮と三つ葉の塩レモン和え
くじら本皮と三つ葉の塩レモン和え
塩レモンがいい感じに熟成しまくっていて ほぼ梅干しです 甘みのある丸 い酸味 さ...
材料: くじら本皮スライス 生食用 三つ葉 塩レモン いり金ごま 又...
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Snapdishの料理写真:ニシンとゆで卵のサラダ仕立て 甘酒ドレッシング
ニシンとゆで卵のサラダ仕立て 甘酒ドレッシング
青森県産ニシンの自家製ピクルスとゆで卵のサラダ仕立て サワークリームと甘酒のソー...
材料: サワークリーム マヨネーズ 米酢 マルコメ糀甘酒の素 塩 オ...
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Snapdishの料理写真:ご飯が進む〜ビタミンカラーの炒め物
ご飯が進む ビタミンカラーの炒め物
CookDo オイスターソース アンバサダー第9弾はシンプルな炒め物です 冷蔵庫...
材料: 牛肉 ごま油 醤油 片栗粉 ピーマン パプリカ 赤 黄色 長...
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Snapdishの料理写真:おでん 磯村屋風
おでん 磯村屋風
おでん種の絶滅危惧種 花こんにゃくが入った横浜のおでんです 藤方豆腐店さんが在る...
材料: 水 日本酒 濃口醤油 砂糖 ほんだし 鶏皮串 鶏皮 3倍濃縮...
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Snapdishの料理写真:アクアパッツァ
アクアパッツァ
アクアパッツァ ツバス 切れ 白身魚ならなんでも良い プチトマト1パック ニンニ...
材料: ツバス 切れ あさり1パック プチトマト1パック 白ワイン1...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の唐揚げ ネギソース  昨日のパパごはん
秋刀魚の唐揚げ ネギソース 昨日のパパごはん
秋刀魚の塩焼きにしようと思ったけど 納豆出されるの確実なので 唐揚げにしましたー...
材料: 白ネギみじん切り ニンニクみじん切り2かけ分位 生姜みじん切...
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Snapdishの料理写真:ル・ルスティック ブリーと新たまねぎの和風サラダ
ル ルスティック ブリーと新たまねぎの和風サラダ
旬の新たまねぎをスライスしてたっぷりとブリーにのせてた簡単サラダは かつおぶしを...
材料: ル ルスティック ブリー 新たまねぎ スライス かつおぶし ...
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Snapdishの料理写真:ハナマルキさんの液体塩こうじのレモンペペロンチーノ🍋
noe
ハナマルキさんの液体塩こうじのレモンペペロンチーノ
ハナマルキさんの液体塩こうじを使ってシャケのあらほぐしを作り 素麺のレモンペペロ...
材料: シャケのアラ 液体塩こうじ お酒 みりん
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Snapdishの料理写真:もち米銀杏シュウマイの秋の中華弁当🍁
もち米銀杏シュウマイの秋の中華弁当
シュウマイ好きの娘にちょっと一風変わった シュウマイが出来ないかな と考え 娘の...
材料: 豚挽き肉 もち米 玉ねぎ オイスターソース 料理酒 アサリの...
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Snapdishの料理写真:🐠マナガツオの粕漬🐠
マナガツオの粕漬
Kasuzuke Butterfish Pickled in Sake Lees...
材料: 鰆 ないし適当な魚 酒粕 西京味噌 白味噌 以下の分量は大雑...
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Snapdishの料理写真:イカ墨パスタ
イカ墨パスタ
白イカがねっとりしてて旨い
材料: イカの筒以外全部 ニンニク 玉ねぎ
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