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Snapdishの料理写真:鶏むね肉と万願寺唐辛子のピリ辛オイスター炒め
ゆーこどん
鶏むね肉と万願寺唐辛子のピリ辛オイスター炒め
むね肉の下味はとりあえず 塩糀パウダー をしておけば柔らかめに仕上がる 野菜は今...
材料: 鶏むね肉 万願寺唐辛子 塩糀パウダー 片栗粉 油 オイスター...
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Snapdishの料理写真:唐揚げの隠し味✨
Dorothy memorable dishes
唐揚げの隠し味
味の素さん CookDo オイスターソース ありがとうございます 常にお家にある...
材料: 鶏肉 しょうゆ 酒 ごま油 オイスターソース 塩コショウ 生...
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Snapdishの料理写真:＊福井風厚揚げのそぼろあん煮♪＊
ultramarine
福井風厚揚げのそぼろあん煮
福井風厚揚げのそぼろあん煮 ねぎもたっぷり 福井風の厚揚げはお豆腐部分がふわっふ...
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Snapdishの料理写真:台湾風豚肉の煮込みdeルーローうどん
あんみっちゃん
台湾風豚肉の煮込みdeルーローうどん
先日 料理スタジオでルーロー飯を作りましたが受講中に うどんで作ったら と思いつ...
材料: 豚バラ薄切り 玉ねぎ にんにくチューブ ごま油 干し椎茸 水...
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Snapdishの料理写真:たこねぎ炒飯です。たこのコリコリ感と甘いねぎのしゃくりん感がクセになる１品☆
ゆんゆんゅん
たこねぎ炒飯です たこのコリコリ感と甘いねぎのしゃくりん...
ごはん というより具材を楽しめる炒飯です にぴったり かな ねぎがとにかく美味し...
材料: ほかほかごはん たこ 刺身用 のスライス ねぎのぶつ切り サ...
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Snapdishの料理写真:麻婆なす
みるめいく
麻婆なす
夏はナスだね b ご飯がすすむ
材料: なす 5個 豚ひき肉 240g にら 1束 ねぎ 1本 おろ...
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Snapdishの料理写真:ピーマンと豚肉のスタミナ丼
てつや
ピーマンと豚肉のスタミナ丼
がんばる国産ピーマンプロジェクトのモニターに当選しました 高知のピーマンが送られ...
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Snapdishの料理写真:世界の食卓探検隊🌎福建炒米粉 フジェンチャオミーフェン🇨🇳
🌺🌺Foodie🌺🌺
世界の食卓探検隊 福建炒米粉 フジェンチャオミーフェン
2月の世界の食卓探検隊の旅は中国 ユウキさんの世界のごはんに掲載されている イニ...
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Snapdishの料理写真:あんかけ焼きそば
大学生の自炊日記
あんかけ焼きそば
笠原先生のYouTubeレシピで あんかけ焼きそば を作りました めちゃうま 節...
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Snapdishの料理写真:長男弁当🍱
ここ
長男弁当
お弁当 肉料理 揚げ物 焼く 炒め物 煮物 ひじき煮 揚げしゅうまい 大学芋 小...
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Snapdishの料理写真:2024/05/02の食事メニューはズボラな青椒肉（絲は太めの細切り）定食 ・ズボラな青椒肉中身（市販の大分県産筍水煮＋宮崎県産ピーマン＋玉葱＋新潟県産シメジ＋長野県産エリンギ＋国産豚肩ロース生姜焼用＋塩分控えめ丸大豆醤油＋塩＋沖縄県迄粉末黒糖＋オイスターソース＋豆板醤＋SBチューブおろしニンニク＋片栗粉＋サラダ油＋丸
Tarou Masayuki
2024 05 02の食事メニューはズボラな青椒肉 絲は...
野菜料理 肉料理 サラダ 焼く 炒め物
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Snapdishの料理写真:牡蠣のオイル漬け
nao
牡蠣のオイル漬け
李錦記さんのチューブ型オイスターソースをいつも愛用しています 今回はお取り寄せし...
材料: 牡蠣むいちゃいました オリーブオイル にんにく 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料理 [前菜] クラゲの辛子酢醤油 [大菜(主菜)] 青椒肉絲　　 ※川菜(四川料理の意味) ※陳 健一先生は、青椒肉絲ではなくて 青椒牛肉絲(つまり牛肉版)のレシピを 出されておられます。 今回その青椒牛肉絲レシピを振り返りつつ御子息の陳 健太郎氏の青椒肉絲レシピを主に使って作りました。 ※無化学調味料/無添加/完全狸自家製 ※筍の水煮は有機栽培品を使用 ※変更点 ①豚ロース⇒豚バラ塊肉から切り出し ②全て本式技法の油通しをしています。 ③サラダ油⇒オリーブオイル ※追加 五香粉/赤唐辛子/大蒜/生姜/胡麻油(化粧油として) コツ 豚バラ塊肉から肉絲状へ切り出す際に、 塊肉を冷凍庫に少々放り込み、 半シャーベット状態にしてから切ると 細く切り出しやすい。 ⚠️完全に凍らすと包丁を痛めたり、 切り出す際に切り損ねて怪我するので 重々お気を付け下さい‼️ [汁物] 中華スープ(簡易版) ※鶏茹で汁ベース
タヌキ
狸の宴シリーズ 今宵の献立 陳 健一 先生 追悼 中国料...
香辛料 五香粉 胡椒 赤唐辛子
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Snapdishの料理写真:目玉丼
麻子
目玉丼
ぱぱっと手早く 簡単料理 どんぶり まかない 目玉焼き
材料: 生玉子 好みの油 塩黒コショウ バター 醤油 トッピング
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