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Snapdishの料理写真:週末作りたかったごはん達・其の壱❁⃘木須肉❁⃘
週末作りたかったごはん達 其の壱 木須肉
これ かれこれ1 月くらい前から 作りたくてやっとこさ作れました 通勤時にとある...
材料: キクラゲ 乾燥 豚肉 塩コショウ 空芯菜 卵 水 片栗粉 塩...
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Snapdishの料理写真:お肉でスタミナ10分主菜☝🏻️😁
✨オクラと🐷肉の味噌炒め✨
(*'(OO)'*)ブヒ〜〜🐽👅💦
お肉でスタミナ10分主菜 オクラと 肉の味噌炒め OO
今日も 日お疲れ茶ぁん 旦 また朝から気温高く日中は茹だりそうやったー またまた...
材料: 豚肩ロース薄切り肉 オクラ 生姜 千切り 胡麻油 調味料 味...
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Snapdishの料理写真:豚肉のハヤシライス
豚肉のハヤシライス
李錦記オイスターソースを入れた豚肉のハヤシライスを作りました ハヤシライスだとウ...
材料: 豚肉 豚小間 バラ ロース モモなど 玉ねぎ スライス 舞茸...
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Snapdishの料理写真:今日の賄い  塩レモンの和風レタスチャーハン
今日の賄い 塩レモンの和風レタスチャーハン
6 18 自家製塩レモンを使ったレシピ第三弾 さっぱり和風レタスチャーハン 塩レ...
材料: 白ごはん サニーレタス 又はレタス 鶏皮 又は豚バラ肉 長ね...
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Snapdishの料理写真:白菜と鶏手羽元のオイスター煮✱
白菜と鶏手羽元のオイスター煮
今夜は 手持ちのレシピブックの付箋を付けてチェックしていたお料理を作りました オ...
材料: 白菜 生姜 キクラゲ 乾燥 鶏手羽先 今回は手羽元使用 オイ...
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Snapdishの料理写真:オイスターキムチ餃子*
オイスターキムチ餃子
久しぶりの投稿になります ユウキ食品さんの XO醤 科学調味料無添加のオイスター...
材料: 豚ひき肉 ニラ みじん切り チンゲン菜 みじん切り 白菜キム...
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Snapdishの料理写真:中華茶碗蒸し
mau
中華茶碗蒸し
PR パウチが登場して 液ダレしにくく手軽に使い易くなったオイスターソースを使っ...
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Snapdishの料理写真:ジェネリックウニ丼 改
ジェネリックウニ丼 改
以前リュウジさんのジェネリックウニ丼を作りました 卵と調味料だけでウニを再現した...
材料: 卵黄 ほやンプラー 日本酒 みりん 砂糖 ご飯 トッピング ...
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Snapdishの料理写真:すぐ出来る❣️グラタンもんじゃ
すぐ出来る グラタンもんじゃ
ホットプレートで簡単に出来るグラタンもんじゃ ミニホットプレートで私のお昼用に作...
材料: マカロニ 4分タイプ お好きな野菜やきのこなど ベーコンやウ...
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Snapdishの料理写真:作りおきにも◎やみつき秋の常備菜♪ご飯が進む!きのこのピリ辛佃煮
作りおきにも やみつき秋の常備菜 ご飯が進む きのこのピ...
やみつき秋の常備菜 ピリ辛きのこの佃煮 これ何年か前に投稿していますが かなり下...
材料: 舞茸 しいたけ だし醤油 だしつゆ 濃縮5倍 醤油 オイスタ...
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Snapdishの料理写真:鮭チャーハン
鮭チャーハン
PR 簡単料理  焼く 炒め物  チャーハン  鮭  集まれ 李錦記オイスターソ...
材料: 鮭 ご飯 たまご 青ネギ 九条ネギ使いました 調味料 塩コシ...
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Snapdishの料理写真:鶏ムネ🐔とたっぷりキノコ🍄の梅ポン炒め
鶏ムネ とたっぷりキノコ の梅ポン炒め
おはようございます 昨日は旦那さんと焼き鳥屋に行ってしまったので またかよっ 皆...
材料: 胸肉 すりおろし生姜2片分 塩麹小2 玉ねぎ 舞茸 椎茸 大...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
昨夜の主菜

四川式青椒肉絲
(古典版)

乾杯‼️( ・∀・)っ🥃←紹興酒

((*´▽`))ノ安心して下さいw
辛い青唐辛子2本斜め切りで入れてます
(但し本料理に限り食感的に種抜きで)

味付けは粗塩と青唐辛子の辛味、
若干の醤油、紹興酒と、
出来れば基本の出汁(毛湯とか清湯とか)少々で。

作り手や地方別ベースレシピに因るが
狸は砂糖や牡蠣油(オイスターソース)は使いません‼️m(_ _)m
狸の宴シリーズ 昨夜の主菜 四川式青椒肉絲 古典版 乾杯...
更にレシピ更新   ゞ 中国料理 中華料理 古典 青椒肉絲 青唐辛子 筍 ピーマ...
材料: 豚肉は基本的にバラ又は肩ロース推奨 但し 余りにも脂身の多い...
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Snapdishの料理写真:チキンステーキの春菊&アンチョビーソース乗せ❀
チキンステーキの春菊 アンチョビーソース乗せ
まだまだ寒さが続きますが 気持ちだけでも春に近づきたくてプレートを明るくしてみま...
材料: チキンのタレ 酒 醤油 ケチャップ オイスターソース 砂糖 ...
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