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Snapdishの料理写真:インドの青鬼とひよこ豆サブジとパラタ
インドの青鬼とひよこ豆サブジとパラタ
鬼には豆でしょう ということで ひよこ豆でインド風に 面倒だったから 缶詰のひよ...
材料: 小麦粉 牛乳 卵 バター 溶かし 砂糖 塩 サラダ油
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Snapdishの料理写真:だしのっけ蕎麦
だしのっけ蕎麦
今日の賄い 山形のだし みたいのをのせてお蕎麦にしました 大好きな卵黄も 本当は...
材料: 蕎麦 ナス アク抜き後しぼる キュウリ ミョウガ 長芋 大葉...
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Snapdishの料理写真:茄子と生ハムのカルパッチョ風サラダ🥗
茄子と生ハムのカルパッチョ風サラダ
レンチン茄子を これうまつゆに浸して 夏野菜と 共に盛り合わせました さっぱり ...
材料: 茄子 大 オクラ とうもろこし 紫蘇 これうまつゆ 米酢 ワ...
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Snapdishの料理写真:らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
らっきょうタルタルソースのチキン南蛮風唐揚げ
今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:スパムと卵焼きのちらしずし
スパムと卵焼きのちらしずし
こんがりと炙ったスパムと甘めの卵焼きを合わせた ちらし寿司弁当 酢飯には壬生菜漬...
材料: ごはん おまかせ酢 スパム 甘めの卵焼き オクラ 壬生菜漬け
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Snapdishの料理写真:彩りサラダ
彩りサラダ
最近サラダ作りにはまっています 家で採れた野菜でサラダを作ってみました
材料: きゅうり トマト オクラ 卵 ドレッシング 塩 こしょう レ...
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Snapdishの料理写真:本日のお弁当〜鶏むね肉のガッツリソース弁当
本日のお弁当 鶏むね肉のガッツリソース弁当
鶏むね肉をガッツリ料理に 胸肉を塩麹パウダーでモミモミ 玉ねぎとしてして 角切り...
材料: 鶏むね肉 ブルドッグソース トマトの角切り 缶詰 塩麹パウダ...
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Snapdishの料理写真:イベリコ豚と野菜のマリネ
イベリコ豚と野菜のマリネ
レシピ有 調理時間20分 イベリコの脂でカリッと肉を焼き さっぱりマリネ液をしみ...
材料: ホワイトバルサミコ ブランド名 コラビータ イベリコ豚の切り...
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Snapdishの料理写真:海老としいたけとオクラとトマトの
レモンバター醤油
海老としいたけとオクラとトマトの レモンバター醤油
バター醤油にレモン汁が入ってる事で 少しサッパリします 美味しいです
材料: 海老 オクラ しいたけ トマト 蜂蜜梅 バター レモン汁 醤...
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Snapdishの料理写真:隠し味噌のスープカレー&雑穀麦ご飯
隠し味噌のスープカレー 雑穀麦ご飯
ルウを使わないスパイスカレーにしたくて 手羽元を煮たダシに味噌 中濃ソース ケチ...
材料: 鷄手羽元 水 鶏ガラスープの素 おろし生姜 おろしにんにく ...
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Snapdishの料理写真:#和食 #里芋の煮物 
父の胆石による入院が終わりました。
脂っこいもの、味の濃いものはだめなので、今日は控えめ。
和食 里芋の煮物 父の胆石による入院が終わりました 脂っ...
味は薄目だけど しっかり具材の甘さが出てて 安心しました 家族からも好評だったし...
材料: 里芋 人参 筍の水煮 オクラ 醤油 塩 だしの素 めんつゆ
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Snapdishの料理写真:甘辛なす
甘辛なす
茄子に米粉をまぶして フライパンで照り焼きに とろりん甘辛 米粉でたれがよく絡み...
材料: ナス カンタン酢 醤油 水 米粉
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Snapdishの料理写真:#ネバトロ おつまみ
ネバトロ おつまみ
昨夜のもう一品 厚揚げをカリッと焼いて オクラ 山芋 納豆 に 液みそで味付けし...
材料: 厚揚げ 納豆 オクラ 山芋 液みそ
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Snapdishの料理写真:夏の万能ピリ辛ピーナツたれ
夏の万能ピリ辛ピーナツたれ
今回は冷やし中華に 蒸し鶏 生春巻きなど アイデア次第で何にでも使える ピーナツ...
材料: ピーナツクリーム チリソース 水 レモン汁 醤油 ピーナツ
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