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砂糖を使わず 糀甘酒を使ってミニパンを作りました 一次発酵まではホームベーカリー...
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 無塩バター 糀甘酒の素 濃度2倍 ...
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旬のトウモロコシを使って 夏らしい冷製ポタージュを作りましたよ カフェメシ 季節...
材料: トウモロコシ バター オリーブオイル ソフリット 香味野菜を...
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節約 ヘルシー食材の胸肉と 旬の舞茸を使ったチキンソテーです 舞茸の酵素で胸肉が...
材料: 鶏胸肉 舞茸 みじん 玉ねぎ みじん 醤油 牛乳 舞茸 みじ...
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おもてなし最後のキウイフルーツを丸ごと入れたロールケーキです 上からの全景です ...
材料: ロールケーキスポンジ 卵黄 卵白 きび砂糖 米油 米粉 グリ...
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スーパーのレシピ オリジナルはカジキのマスタードソースだけど ポークにも合います...
材料: ポーク 玉ねぎ 茄子 サラダ油 塩こしょう 粒マスタード 酒...
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ずーっと前にクリップしておいたKAZUさんのさくらクッキー 桜の季節になったので...
材料: 無塩バター 粉砂糖 卵 薄力粉 バニラエッセンス ベーキング...
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セントルの蜂蜜食パンを 甘酒酵母に置き換えて作りました 酵母種20 加水70 で...
材料: 中種 強力粉 甘酒酵母種 水 本捏ね 強力粉 砂糖 塩 スキ...
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アスパラもタコも出回り いよいよ春だなーと思う頃にいつも作る少し変わったタコの酢...
材料: 茹でたこ アスパラ 卵黄 酢 だし汁 薄口醤油 砂糖 梅肉
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ポテサラ美味しい 久々に成功ポテサラ ささみのはクックパッドで見かけた海苔で巻い...
材料: じゃがいも きゅうり 玉ねぎ ベーコン お酢 砂糖 サラダ油...
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