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レバノンの合わせ調味料バハラットを日本の調味料も用いてハリッサ風に簡単アレンジ ...
材料: ズッキーニ 黄 卵 オリーブオイル ニンニク 塩 aクミン ...
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ギリシャのヨーグルトクリームです ガーリックが効いていてバケットによく合います
材料: ヨーグルト きゅうり オリーブオイル にんにく レモン汁 塩...
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ギリシアでは タラモは日本の味噌の量り売りのように樽に盛られて売られています d...
材料: タラコ ジャガイモ オリーブオイル レモン
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タラモサラタのレシピを探しにギリシャに旅した時に路地裏でレシピを買わされました ...
材料: ジャガイモ タラコ 牛乳 エクストラバージンオリーブオイル ...
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ミートソースは大豆のお肉ミンチでカサ増し ホワイトソースも豆乳とオリーブオイルで...
材料: A 玉ねぎ A 人参 A にんにく A 大豆のお肉ミンチ A...
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ケバブって聞くとトルコ料理のイメージですが ギリシャでもメジャーなお料理ですよー...
材料: マトン挽き肉 玉ねぎ すりおろす 卵白 片栗粉 ニンニクすり...
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晩ご飯にタテギを使ってギリシャ 料理ムサカ風グラタンを作りました 本来はトマトソ...
材料: ひき肉 玉ねぎ オリーブオイル にんにく 茄子 小麦粉 タテ...
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ギリシャ料理第二弾は 夏にピッタリなディップのジャジキですo o 作り方はとって...
材料: プレーンヨーグルト キュウリ ニンニク 塩 オリーブオイル ...
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材料: プレーンヨーグルト キュウリ ニンニク 塩 オリーブオイル ...
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