宮崎と言えばチキン南蛮 甘酢に漬け込んだお肉にタルタルソース ご飯進みますよね ...
材料: 鶏の胸肉 卵 塩コショウ 油 南蛮甘酢 濃口醤油 薄口醤油 ...
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ニョッキといえばクリーム系のソースが多いイメージですが シンプルなガーリック炒め...
材料: ニョッキ えび セロリ ししとう しめじ ニンニク オリーブ...
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絶対に火を入れすぎないように炒めるだけ 昔から何度も家飲みで作っているので これ...
材料: 鶏レバー ローズマリー にんにく オリーブオイル アンチョビ...
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暖房の効いた暖かい部屋で家族で鍋を囲み キンキンに冷えたスタイルフリーをグビっと...
材料: トマトソース ニンニクみじん切り 渡り蟹 エビ プチっと鍋 ...
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炊飯器で作るカオマンガイ 生肉の塊を そのまま入れるのは抵抗があるので サッと両...
材料: 鶏もも肉 酒と塩で下味 米 玉ねぎみじん切り 生姜みじん切り...
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マリネにしようと思ったけど 夕食とのバランスを考えたら おいしいサラダができまし...
材料: パプリカ パルミジャーノレッジャーノ オリーブオイル あれば...
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牛すね肉のシチュー クリスマスメニューに パンがメインみたくなってますが 久々に...
材料: 牛すね肉 じゃがいも 玉ねぎ 人参 マッシュルーム デミグラ...
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昨日に続いて今日もパスタ と 言ってもシンプルなお野菜だけのオイルパスタ ゴロゴ...
材料: パスタ プチトマト ズッキーニ 茄子 ベジブロスまたはコンソ...
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簡単 包丁で刻んで作るジェノベーゼソース 松の実の代わりにカシューナッツ 友人宅...
材料: スパゲッティ 1 7mm 生バジル にんにく 粉チーズ 出来...
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トマトにたまねぎ にんにくみじんを乗せ 焼いてから更にモッツァレラ乗せ二度焼き ...
材料: とまと たまねぎ にんにく モッッツァレーラ なまはむ 胡椒...
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お気に入りメニュー 贅沢にでっかい有頭海老を使って ブリッブリンで美味しかったぁ
材料: 有頭海老 オリーブオイル にんにく 水 白ワイン なければ酒...
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鯛とクスクスを洋風の蒸し物にしてみました 香りの強い露地栽培のルッコラと春らしい...
材料: 真鯛の切り身 クスクス ルッコラ 芽キャベツ オリーブオイル...
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