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手料理
- 2014/10/03
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Linguine con verdure 女子力アップの？ヘルシーお野菜パスタ 自家製フレーバーオイルで🍋
レシピ
作り方
- 1
- トマトは半分に、ズッキーニと茄子は薄輪切りにして、オリーブオイルで炒め、ベジブロスと塩胡椒で調味
- 2
- パスタをアルデンテに茹でて、①に投入。
- 3
- お好きなハーブを添え、レモンフレーバーオリーブオイルを一振りして出来上がり。
ポイント
🍋レモンフレーバーオリーブオイル🍋
•エクストラバージンオリーブオイル フレッシュでスパイシー過ぎないもの。
•無農薬レモンの皮
無農薬レモンの皮を黄色い部分のみ削ぎ、軽く洗って一時間ほど天日干し。
蓋つき保存瓶にレモンピールを入れてオイルをたっぷり注ぐ（ピールがオイルに全て浸るように）
20℃以下で保存。
半日ほど経てば使えます！
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と、言ってもシンプルなお野菜だけのオイルパスタ🍅、ゴロゴロ野菜で軽く仕上げてサラダ感覚で。
実はこういうパスタが一番好きなんです
。
無農薬🍋のレモンピールを漬け込んだ自家製フレーバーオイルを一振りして頂きます💕
作り方のポイントの所にフレーバーオイルのレシピアップしました！
生のレモンの皮部分のみ削いで干し、オイルに漬け込むだけですが、びっくりするほどフレッシュなレモンオイルに変身しますー(*≧pq≦)
ハンネは“チェドロ” イタリア語で シトロンの意味です🍋
*\(^o^)/*
男子力も上がるかな？f^_^;
彩りよくてとっても美味しそう💖
今度持って行きます(｀_´)ゞ
男子力もアゲちゃいましょう(｀_´)ゞ
無農薬レモンなかなか無いんですけど、私はお友達と共同購入してます。
今日は私のんを見ていただきありがとうございました。パスタ、美味しそ！レモンピール？参考にさせてくださいっ！m(__)m
来てくださってありがとうございます♪( ´▽｀)
爽やかでおいしそーです。(*´ڡ`●)
シンプルパスタにコメント＆リスナ感謝ですー(ﾉ∀＼*)