果実はそのまま食べるより 料理にする方が実は好き 果実だけに スナップディ...
材料: ほたて お刺身 デコポン ディル 赤玉ねぎ 白ワインビネガー...
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お刺身用のアジ をレモン風味でマリネ 漬けすぎるとせっかくの生アジ が硬くなって...
材料: 鯵 刺身用 紫玉ねぎ レモン カンタン酢 オリーブ油 レモン...
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ほんとはオリーブオイルマリネにするつもりだったんだけど アボカドがカタイい 結構...
材料: アボカド たこ ミニトマト めんつゆ 塩 こしょう ドライデ...
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本に載っていたレシピを鯛 鮭に変えてソースも子ども好みに変更してつくりました ポ...
材料: 鮭 じゃがいも クレイジーソルト 卵 小麦粉
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ワイン会用の試食レシピです 大田クッキングスクールの先生宅でワイン会が行われます...
材料: 牛乳 板ゼラチン スモークサーモン 生クリーム 砂糖 塩 卵...
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こちらは鰻を洋風にアレンジしてみました 頂いた鰻が宮崎県産のハーブうなぎというも...
材料: 鰻の蒲焼 エリンギ マッシュルーム アスパラガス 蒲焼のタレ...
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農家のお友達に 大きな聖護院蕪を4個ももらった 人 どうやって食べようか 楽しみ...
材料: 聖護院蕪 出汁 醤油 みりん お酒 お砂糖 柚子胡椒 舞茸 ...
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ビーツとヨーグルトに甘酒で優しい甘味をプラスして 仕上げにオリーブオイルと生ハム...
材料: ビーツ 茹でて皮を除いたもの プレーンヨーグルト 糀甘酒 生...
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