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Snapdishの料理写真:ほろほろ柔らかなスペアリブの煮込み~醤油&アプリコットジャム
ほろほろ柔らかなスペアリブの煮込み 醤油 アプリコットジ...
食べ応えのあるスペアリブ 骨の周りが特に好き 噛む力が弱くなった高齢者世代ですが...
材料: スペアリブ 塩胡椒 にんにく チューブでもok 水 オリーブ...
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Snapdishの料理写真:鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛高譚のソーダ割り😊
鯵のソテー サラダ仕立て にんにくバルサミコソース と鍛...
昨夜はモニターでいただいた鍛高譚に合わせて 鯵のソテーを作りました バルサミコの...
材料: 鯵 塩胡椒 小麦粉 オリーブオイル お好みのサラダ野菜 にん...
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製☆昨晩から仕込んだ手羽元煮込みカレー♪ 辛口だよ😋
オヤジ特製 昨晩から仕込んだ手羽元煮込みカレー 辛口だよ
おはようございます 久しぶりの朝カレー 昨晩圧力鍋でグツグツ仕込んだ究極の手羽元...
材料: オリエンタルカレー スパイシーブレンド 手羽元 玉ねぎ じゃ...
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Snapdishの料理写真:海老ときのこのアーリオ・オーリオ・オレガノ炒め by 庭乃桃さん
海老ときのこのアーリオ オーリオ オレガノ炒め   庭乃...
プリプリの海老と 旨味の強いきのこをオレガノとガーリックでさっと炒めました これ...
材料: 海老 塩 胡椒 あればホワイトペパー きのこ類 今回はハタケ...
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Snapdishの料理写真:なすとベーコンのトマトクリームチーズパスタ
なすとベーコンのトマトクリームチーズパスタ
フランスの製法で作られたクリームチーズタルタルを使ったパスタです ガーリック ハ...
材料: なす トマト缶 玉ねぎ ベーコン タルタルクリームチーズ ガ...
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Snapdishの料理写真:ピッツァ・ステッラ
ピッツァ ステッラ
七夕の季節ということで作ってみた これ 枚でピッツァとカルツォーネを楽しめます
材料: 強力粉 水 塩 ドライイースト 乾燥ポルチーニ しいたけでも...
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Snapdishの料理写真:デリ風   生ハムと玉ねぎのサラダ
デリ風 生ハムと玉ねぎのサラダ
デパ地下にあったデリのまねっこです 市販のドレッシングか レモンとオリーブオイル...
材料: レタス 生ハム 玉ねぎスライス レモンくし切り ケッパー 紫...
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Snapdishの料理写真:シラチャーチリソースパスタ
シラチャーチリソースパスタ
シラチャーチリソース パスタ 茄子 ゴーヤ ペペロンチーノ ピリ辛
材料: パスタ 茄子 ゴーヤ オリーブオイル ケチャップ シラチャー...
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Snapdishの料理写真:マヨネーズを使わない新じゃがポテトサラダ
マヨネーズを使わない新じゃがポテトサラダ
卵アレルギーやマヨネーズ嫌いの人でも食べれるポテトサラダ サラダ 魚料理 野菜料...
材料: 新じゃがいも 茹でタコ きゅうり にんじん ディル 塩 粗挽...
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Snapdishの料理写真:小イカのリピエニ
小イカのリピエニ
左手は 丸ズッキーニのリピエノ ツナとタマネギとジャガイモ入り 右手は パプリカ...
材料: 小イカ えきしお ニンニク アンチョビ パン タマネギ微塵切...
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Snapdishの料理写真:柿のカプレーゼ 【Persimmon Caprese】
柿のカプレーゼ Persimmon Caprese
柿を大量にいただいたので 柿を使ったメニュー その14 カプレーゼの柿バージョン...
材料: 柿 モッツァレラチーズ イタリアンバジル オリーブオイル 塩
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Snapdishの料理写真:オイスターデップ
オイスターデップ
いつもは 牡蠣の燻製缶詰 サワークリームを使って作るデップですが 今日は 昨日作...
材料: 牡蠣のオイル煮 手作りリコッタチーズ オイル煮のオイル 塩コ...
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Snapdishの料理写真:ナンピザ   マルゲリータ風♪
ナンピザ マルゲリータ風
ナンピザ これは 丸く広げる ピザ生地苦手な私にも 作り やすくて 美味しかった...
材料: ピザ生地 A強力粉 A薄力粉 Aドライイースト A砂糖 A塩...
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Snapdishの料理写真:今が旬のフランス産 cœur de bœuf  のシンプルなパスタ
今が旬のフランス産 c ur de b uf のシンプル...
今回使ったクードゥブッフは加熱すればすぐにソースになり 旨味も強く オリーブオイ...
材料: 完熟トマト ニンニク バジル スパゲッティーニ EXバージン...
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