- 4,454
- 138
- 22
- 7
- 保存
先日作った小岩井のドリップヨーグルトが余っていたので パスタにからめてみたらバカ...
材料: ドリップヨーグルト 牛乳 パスタの茹で汁 パスタ ベーコン ...
- 12,201
- 291
- 9
- 37
- 保存
私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
- 30,659
- 31
- 1
- 保存
- 5,771
- 78
- 8
- 5
- 保存
少し前の夕飯 最近のお気に入り食材の白インゲンの缶詰めを使って ディル スモーク...
材料: 白インゲン缶詰め スモークサーモン ディル 紫玉ねぎ イタリ...
- 7,389
- 213
- 33
- 19
- 保存
お店で食べてとっても美味しかったから うちで作ってみました オリジナルは飯蛸だっ...
材料: じゃがいも イカゲソ バジルソース 市販 胡椒
- 77,433
- 27
- 11
- 保存
長ネギのみじん切りがオトナの甘さと香りを演出 爽やかこってり イタリアンな和風パ...
材料: ディチェコ 長ネギ ニンニク エビ イカ アサリ パセリ デ...
- 3,234
- 30
- 1
- 保存
秋刀魚をにんにくとオリーブ油で蒸し焼きにしました ホイルに包んでふっくら 包んで...
材料: さんま 塩 玉ねぎ ミニトマト にんにく オリーブ油 白ワイ...
- 2,386
- 77
- 3
- 19
- 保存
カブをスライスしてちょっと塩でしんなりさせてから貝割れと生ハム ピンクペッパー ...
材料: カブ 塩 かいわれ 生ハム ピンクペッパー オリーブオイル
- 997
- 44
- 3
- 1
- 保存
心配していましたが 台風があっという間に去りました この前の台風は 何度も停電が...
材料: 豚肉 お好きな部位で 茗荷 オリーブオイル 塩 胡椒 白だし...
- 2,666
- 134
- 5
- 25
- 保存
柿を大量にいただいたので 柿を使ったメニュー その14 カプレーゼの柿バージョン...
材料: 柿 モッツァレラチーズ イタリアンバジル オリーブオイル 塩
- 3,304
- 93
- 9
- 12
- 保存
こうやってみると 自分の料理って赤いのが多い 苦笑 牛すじ肉は 下ゆでから掃除の...
材料: 牛すじ 赤ワイン 牛すじの煮汁 トマトケチャップ 土生姜 ニ...
- 33,126
- 49
- 4
- 4
- 保存
鯖を一度皮目をこんがり焼くことで 美味しさUP
材料: 鯖の切り身 トマト缶 玉ねぎ 香草パン粉orパン粉 ローリエ...
- 3,617
- 117
- 3
- 5
- 保存
食パンではなく ピザ生地を使っても美味しいですよ
材料: 食パン オリーブオイル なくても可 しらす 大葉 溶けるチー...
- 58,784
- 144
- 5
- 4
- 保存
