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かつてアメリカで知り合った ミラノ人夫妻 とてもお料理上手な奥さまで よくご馳走...
材料: 牛挽き肉 または合挽き肉 パッサータ 裏ごしトマト 玉ねぎ ...
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高カロリー 高価なバターを使わずに 美味しくできる焼き菓子 大好物でよく作ります...
材料: ココナッツロング チョコ 全粒粉 強力粉 薄力粉 アーモンド...
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今が旬のほうれん草 この時期はグリーンカラーを活かして クリスマス仕様に 三つ葉...
材料: ほうれん草 三つ葉 ざくろの実 オリーブオイル レモン汁 醤...
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プロヴァンス地方が発祥のペースト タプナードを自分好みに作りました マスタード ...
材料: ブラックオリーブ種抜き ケッパー ピクルスもOK マスタード...
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普通ちらし寿司というと 酢飯の上には 魚介がいっぱい でもフルーツがのっている ...
材料: スペルト小麦 または玄米 紫玉ねぎ ミニモッツァレッラ チェ...
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生クリームは牛乳でも代用出来ます 柔らかい卵がお好きな方は 大さじ2杯入れて下さ...
材料: 小丸なす ブロッコリー 卵 マヨネーズ 生クリーム 塩 コシ...
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野菜たっぷりヘルシーバージョンです 作りやすい分量で表示してます
材料: 大1個 or 中2個分 小麦粉 ベーキングパウダー ロースハ...
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気になっていたプルドポーク 作ってみました 1時間半 2時間位ごく弱火で鍋におま...
材料: 豚肩ロース ニンジン 玉ねぎ セロリシード ローレル 水 塩...
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皆さんご無沙汰しております 今日からゆっくりではありますが 撮り溜めしていたスナ...
材料: スモークサーモン 玉ねぎ きゅうり トマト ディル ケイパー...
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安売りの白身魚 バサ の切り身で 火を使わない夏のつぶみそ料理 つぶみそ オリー...
材料: 魚の切り身 しめじ タレ つぶみそ マヨ オリーブオイル レ...
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