手前が和風ボロネーゼ 奥が森と海のクリームソース 大根の塩昆布和え パスタのソー...
材料: ボロネーゼ 挽肉 ピーマン 玉ねぎ 人参 オリーブ 大葉 醤...
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冷凍庫に あるものでポトフを 作ってみました 昼飲みに白ワイン あう 寒い 日の...
材料: サラダキャベツ 玉ねぎ 人参 厚切りベーコン 青森産にんにく...
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最後のバジルはおしみなくかけると レベルのたかいイタリアンになります 系の白ワイ...
材料: いわし にんにく3かけ オリーブオイル パン粉 胡椒 バジル
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ニョッキはゴルゴンゾーラソースで食べるのが1番好きです ニョッキだけでは飽きてし...
材料: ポテトニョッキ ゴルゴンゾーラ 生クリーム 牛乳 白ワイン ...
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寒こうじ を作っている秋田県の安藤醸造さんより 特別レシピを教えていただいちゃい...
材料: タラ ミニトマト エビ パプリカ あさり ブロッコリー にん...
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大雪の影響で買い物に行けないので家にあるものだけで作りました
材料: 米 水 玉葱 カレー粉 顆粒ブイヨン オリーブオイル 塩 胡...
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Steamed Clams and Garlic ぬき あるいは天ぬきというもの...
材料: アサリ オリーブオイル 白ワイン にんにく 鷹の爪 イタリア...
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クリスマスはお仕事なので 鶏もも肉を仕込みしておき 仕事から帰って30分でできる...
材料: 骨付き鶏もも肉 マジックソルト カレー粉 醤油 オリーブオイ...
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長野のお山で柔らかな山椒の新芽が採れたので ジェノベーゼならぬキノメーゼにしてみ...
材料: 木の芽 新芽 オリーブオイル 塩 茹でタケノコ パスタ 塩 ...
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パセリの苦み トウモロコシの甘み 白胡椒の香りと味わい OvO
材料: 薄力粉 ベーキングパウダー 卵 白ワイン 牛乳 オリーブオイ...
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先週のお料理より シローちゃんのエスカルゴバターで お洒落バルよりおっさん居酒屋...
材料: エリンギ ベーコン 長いもの エスカルゴバター 白ワイン ク...
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