何回も作ってきた鶏胸肉のハム 今回のが一番柔らかく しっとり出来た 仕上げに食卓...
材料: 鶏胸肉 砂糖 塩 付け合わせ野菜 黒胡椒 カットする前にまぶ...
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鶏ハムは 以前投稿した 袋のラップ アイラップを使って作ったもの 表面を軽くオリ...
材料: 自家製 鶏ハム いちご カマンベールチーズ ベビーリーフ バ...
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七草セットを買ってありました 今年は リゾットに シャキシャキに茹でた七草が美味...
材料: 無洗米 鶏ガラスープ又はコンソメスープ にんにくのみじん切り...
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西新宿の路地を入ったところの小さなビストロでオフ会 美味しい料理に舌鼓を打ちなが...
材料: 鶏ハム 小さいもの1本 スープ 鶏ガラスープの小さじ1と水7...
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主菜にもサラダにも便利な鶏ハム 鶏肉のメニューが決まらない時は鶏ハムにしておこう...
材料: これうまつゆで作った鶏ハム 生ハム 粒マスタード オリーブオ...
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先日 撮影用に用意した鶏胸肉のマリネ 冷凍しておいたものをレンジで蒸してみました...
材料: 鶏胸肉 オリーブオイル ローズマリー 塩 コショウ 白ワイン
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鰹の刺身用ブロック 炙って食べようと思いつつ 食べ損ねてたから ツナを 私が作る...
材料: 鰹刺身用ブロック ローリエ タイムドライのやつ イタリアンハ...
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家族が 大好きな イタリアンハンバーグです 本来なら モルダデッラや 豚肉のミン...
材料: 鶏胸肉のミンチ 鶏のこにくのミンチ 生ハム 卵 パン粉 胡椒...
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日曜のディナーです 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプル...
材料: 手羽先 鶏もも肉 長ネギ クレソン 水 お酒 昆布 塩
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