このところいきなり寒いのでハフハフとグラタンが食べたくなりました 簡単にはちゃち...
材料: じゃがいも 冷凍ブロッコリー 玉ねぎ バター 生クリーム 牛...
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サラダというか炒め物みたいになってしまいましたが クレソンたっぷりでとても好きな...
材料: 牛肉 にんにく薄切り オリーブオイル クレソン たまねぎ 塩...
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プリプリの海老と 旨味の強いきのこをオレガノとガーリックでさっと炒めました これ...
材料: 海老 塩 胡椒 あればホワイトペパー きのこ類 今回はハタケ...
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カツオの旬のこの時期 毎年恒例の料理です 白またはキャンティなと軽めの赤によく合...
材料: カツオ ローリエ 塩 バジル EXバージンオイル トマト 胡...
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ポンデケージョの生地を作る時に甘こうじをちょこっと入れて作ってみました プレーン...
材料: ポンデケージョの粉 卵 オリーブオイル 甘こうじ 水 粉チー...
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以前本で見かけたレシピを参考に下味冷凍しておいたものを焼きました 糀甘酒効果で鶏...
材料: 鶏もも肉 糀甘酒 ニンニク 塩 ブラックペッパー タイム
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昨日9月17日でSDに参加させてもらい 1年目だったのに 朝一から仕事で忙しくま...
材料: シメジ カジキ 人参 オリーブオイル サラダ油 ニンニク 半...
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旦那さんが本日のランチで作ってくれた ペペロンチーノが絶品過ぎました 約30年間...
材料: パスタ ゆで汁 オリーブオイル 鷹の爪 塩 鶏むね肉 プチト...
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いつからか冷蔵庫に残っていた使いかけの練り黒ごま 何かに使わないと と 見つけた...
材料: にんじん ごぼう れんこん にんにく オリーブオイル 赤唐辛...
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