今夜は大根おろしの代わりに茄子ソテーを代用した和風パスタの夜ご飯 付け合わせは ...
材料: パスタ 茄子 水菜 ツナ 大葉 白だし 醤油 みりん 麺つゆ...
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アヒージョは時々作りますが 今回はタコとエリンギで ちょっと油断してタコに火が通...
材料: タコ エリンギ オリーブオイル ニンニク 鷹の爪 クレイジー...
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今が旬のホタルイカと春キャベツ どちらもお安いのでたっぷり使ってパスタを作りまし...
材料: パスタ ホタルイカ 春キャベツ にんにく 鷹の爪 オリーブオ...
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パスタでお馴染みのプッタネスカソースをカツオにかけました 作り置きのトマトソース...
材料: 刺身用カツオ トマトソース 自宅作り置き使用 アンチョビ 黒...
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前日作ったアヒージョの残り油で作りました にんにく アンチョビ 鷹の爪の風味がオ...
材料: オリーブオイル アンチョビペースト 鷹の爪輪切り 刻みにんに...
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