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Snapdishの料理写真:私、生炒めしないので(笑)!
セミドライキュウリと牛肉のブラペパ炒め
⚠️ブラペパ=ブラックペッパーゞ(≧ε≦*) 爆笑⚠️
私 生炒めしないので 笑 セミドライキュウリと牛肉のブラ...
水っぽくなるのが怖いので キュウリはフードドライヤーで セミドライにします この...
材料: 牛薄切り すき焼き用 キュウリ 乾燥キクラゲ 醤油 蜂蜜 オ...
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Snapdishの料理写真:アメーラ✨トマトソース🍅
アメーラ トマトソース
アメーラフルーツトマトが安い 思わず箱買い 半分は 贅沢にトマトソース にしまし...
材料: フルーツトマト オリーブオイル にんにく 玉ねぎ バジル 白...
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Snapdishの料理写真:🍑ピーチの冷たいスープ
ピーチの冷たいスープ
残念ながらあまり甘くない桃だったので スープに変身してもらいました 彡
材料: 桃 牛乳 生クリーム ヨーグルト レモン果汁 コンソメと湯 ...
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Snapdishの料理写真:手抜き!そうめんジェノベーゼ
手抜き そうめんジェノベーゼ
KALDIで美味しそうな めんつゆ を購入したので バジルペーストと合わせてみま...
材料: そうめん オリーブオイルつゆ バジルペースト バジル にんに...
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Snapdishの料理写真:生ハムのチーズパテ スモークサーモンのチーズパテ
生ハムのチーズパテ スモークサーモンのチーズパテ
クリームチーズのパテを2種類 生ハムやスモークサーモンは油と一緒に先にビタントニ...
材料: 生ハム ハモンセラーノ トリュフオリーブオイル クリームチー...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
圧力鍋で牛肉の赤ワイン煮
飲み残しのワインで久々に牛肉の赤ワイン煮を作りました 安い外国産牛肉も豪華に変身...
材料: 牛肉塊 玉ねぎ セロリ 人参 ニンニク 赤ワイン トマト缶 ...
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Snapdishの料理写真:真鯛のたい焼き シンシア風
真鯛のたい焼き シンシア風
真鯛ホリデー第2弾 レストランシンシアさんの真似してパイ焼きにしました 沖縄のも...
材料: 真鯛パイ焼き本体 冷凍真鯛 ディル 塩 胡椒 生クリーム 白...
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Snapdishの料理写真:茄子のペースト
茄子のペースト
パンやクラッカーに付けて召し上がれ
材料: なす つぶしたにんにく オリーブオイル 塩コショウ 生クリー...
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Snapdishの料理写真:お月見あんまん🌕
お月見あんまん
今夜は中秋の名月 今年は満月と重なる年とか マコーミックさんのフードカラーを使っ...
材料: 小麦粉 きび砂糖 塩 ドライイースト フードカラー黄色 フー...
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Snapdishの料理写真:バジルペースト
nae
バジルペースト
庭で収穫したバジルを使って
材料: バジルの葉 にんにく 松の実 塩 オリーブオイル パルメジャ...
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼソース
ジェノベーゼソース
夏は生バジルが安く出回るし 家庭菜園でも沢山収穫できるので ジェノベーゼソースを...
材料: 生バジル ニンニク 松の実 エクストラ バージン オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:イチジクのディップ
イチジクのディップ
イチジクがたくさん取れたので少し変わった方法で使って見た
材料: イチジク 玉ねぎ 大 バター 塩 八丁味噌 白胡椒 ニンニク...
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Snapdishの料理写真:キャロットラペ
キャロットラペ
ありがとうございます 家族にも結構好評でレーズン入れるのがポイントです 人参はあ...
材料: 人参 たまねぎ 酢またはレモン汁 砂糖 オリーブオイル 塩コ...
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Snapdishの料理写真:ほろほろ柔らかなスペアリブの煮込み~醤油&アプリコットジャム
ほろほろ柔らかなスペアリブの煮込み 醤油 アプリコットジ...
食べ応えのあるスペアリブ 骨の周りが特に好き 噛む力が弱くなった高齢者世代ですが...
材料: スペアリブ 塩胡椒 にんにく チューブでもok 水 オリーブ...
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