行きつけのスーパーにいつもちょっと変わった野菜を置くコーナーがあり 毎回楽しみに...
材料: 茄子 しめじ 大根おろし バター 出汁醤油 酒 オリーブオイ...
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オランダに旅行気分 うなぎの燻製が手に入らないので 蒲焼きで パプリカの栽培技術...
材料: うなぎの蒲焼き きゅうり パプリカ赤 黄色 サンドイッチパン...
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きのこがたっぷり入ったポークストロガノフです 牛肉で作ろうと思ったら5 引きの日...
材料: 豚切り落とし肉 塩 胡椒 にんにくチューブ 薄力粉 オリーブ...
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手羽元がとても安くて思わず購入 そして 国産レモンもせっかくあるしで 今日は 簡...
材料: 手羽元 国産レモン 玉ねぎ シメジ ニンニクスライス 鷹の爪...
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昨夜はお魚祭り シーフードを贅沢に使って 簡単な魚介スープ煮にしました 味付けは...
材料: 白身魚 切り身でも丸々でも アサリ いか 有頭エビ 完熟トマ...
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お野菜足りてますか おもてなしにもオススメのラタトゥーユはいかがですか リコピン...
材料: 玉ねぎ 茄子 ズッキーニ 黄パプリカ マッシュルーム 厚切り...
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おはようございます イタリアはナポリの名物料理のアランチーニ ライスコロッケ で...
材料: 鮎めし 鮎 ご飯 醤油 あれば薄口 麺つゆ 3倍濃縮 みりん...
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今日は新鮮なコウイカが手に入ったので アル ネーロ ディ セッピア 黒墨のスパゲ...
材料: コウイカ ニンニク 唐辛子 玉ねぎ オリーブオイル トマトペ...
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鱈のフリッターを2種のソースで フリッター液はShikanoさんのを使いました ...
材料: 鱈のフリッター 鱈 塩コショウ Shikanoさんのフリッタ...
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今日のランチはチキンにもトマトにも相性 な オシャレなオレガノ風味の トマトチー...
材料: トリモモ肉 トマト 玉ねぎ シメジ ニンニクすりおろし ドラ...
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ごぼうが 余剰気味なので 新聞の付録に付いてきたレシピを 思い出して作りました ...
材料: ごぼう ベーコン にんにくスライス オリーブオイル 白ワイン...
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77歳の私の母は 短大で栄養学を専攻していたこともあり 料理好きで料理上手です ...
材料: 好みの魚介 実山椒 下ごしらえすみのもの オリーブオイル 白...
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今夜はパパさんと2人ご飯 買い物に行くと京都の筍が出ててん 桜鯛もええのが入って...
材料: オリーブオイル バルサミコ酢 赤ワイン 砂糖 醤油
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