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Snapdishの料理写真:ブフ・ブルギニョン(牛肉のワイン煮込み)
ブフ ブルギニョン 牛肉のワイン煮込み
今日はちょっとゆっくりできたので作ってみたよ フランス料理 牛肉 すね肉 ワイン...
材料: 牛すね肉 赤ワイン 坂元のくろず イビサ島の塩 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:ヨーグルトポテトサラダ
ヨーグルトポテトサラダ
BOSCO olive oil BifiX ヨーグルト無糖をいただきました あり...
材料: じゃがいも BASCOエクストラバージンオリーブオイ 塩 胡...
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Snapdishの料理写真:おからケークサレ 粉無し卵1個で☆
おからケークサレ 粉無し卵1個で
一人ランチに作りました おからだけで卵一つで作れるように試行中です 次はマヨ入れ...
材料: おからパウダー 卵 オリーブオイル 牛乳 ベーキングパウダー...
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Snapdishの料理写真:春のアスパラ アンチョビ風味の卵ソース
春のアスパラ アンチョビ風味の卵ソース
アスパラがおいしい季節です バーニャカウダを参考にしたソースは 我が家ではアスパ...
材料: ニンニクみじん切り オリーブオイル アンチョビ 生クリーム ...
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Snapdishの料理写真:ほっこり蕪のポタージュ♪
ほっこり蕪のポタージュ
急に秋めいて昼間は半袖でも過ごせても 朝夕は肌寒い 温かいポタージュが嬉しい 蕪...
材料: 蕪2個 ねぎ1本または玉ねぎ1 2 バター20g コンソメ1...
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Snapdishの料理写真:小松菜のパクチー入り青唐辛子ナンプラーペースト和え
小松菜のパクチー入り青唐辛子ナンプラーペースト和え
こんばんは ソムタムに似た味の和え物ができました ヤマモリ ナンプラー 青唐辛子...
材料: 小松菜 桜えび パクチー入り青唐辛子ナンプラーペースト ナン...
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Snapdishの料理写真:簡単パエリア
簡単パエリア
冷凍ムール貝でかんたん味付け
材料: 米 エビ 冷凍ムール貝 味付き マッシュルーム バター ハー...
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Snapdishの料理写真:真鱈のソテー〜チーズソース〜
真鱈のソテー チーズソース
真鱈をソテーして 下にはクリームチーズソース 上にはパルミジャーノ レッジャーノ...
材料: 真鱈 塩 胡椒 小麦粉 バター クリームチーズソース クリー...
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Snapdishの料理写真:夏の鳥唐!レモン醤油ソースでさっぱり( ˙▿˙ )
夏の鳥唐 レモン醤油ソースでさっぱり
むかーしむかし 給食で食べた 鶏肉の唐揚げレモンソースがめっちゃ好きだった ちょ...
材料: 鶏肉 醤油 砂糖 にんにく しょうが オリーブオイル レモン...
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Snapdishの料理写真:オリーブヨーグルトソースでクレープブランチ
オリーブヨーグルトソースでクレープブランチ
モニターでヨーグルトとオリーブオイルいただいたのでこの二つを使ってソースを作りま...
材料: ヨーグルトプレーン オリーブオイル ニンニクチューブ 塩 キ...
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Snapdishの料理写真:焼きかぶにカブの葉の木の実和え #カブの葉ジェノベーゼ #焼きかぶ カブの葉の青臭さがたまらない😋
焼きかぶにカブの葉の木の実和え カブの葉ジェノベーゼ 焼...
最近 カブの葉が私ブームである 農家の直売所に 葉付きであれば買う 葉っぱの青臭...
材料: カブ ナッツ ピーナッツ アーモンド カシューなどお好みで ...
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Snapdishの料理写真:海老とアボカドとカッテージチーズの揚げない春巻き
海老とアボカドとカッテージチーズの揚げない春巻き
ホントは揚げたかったー チーズはコッテリしたのにしたかったー でも今日は我慢する...
材料: 海老 酒 アボカド レモン汁 カッテージチーズ 塩 胡椒 鶏...
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Snapdishの料理写真:野菜のリゾット
野菜のリゾット
ミネストローネとご飯で作る なんちゃってリゾット ポイントを押さえれば お米から...
材料: ご飯 ミネストローネ オリーブオイル パルメザンチーズ
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Snapdishの料理写真:仔羊の首肉、炭火焼バーベキュー
仔羊の首肉 炭火焼バーベキュー
仔羊 フランス語で アニョー のお肉は 大人のマトンよりもくせもなく 柔らかくて...
材料: 仔羊首肉塊り 塩こしょう エルブ ド プロヴァンス 南仏ハー...
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