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Snapdishの料理写真:クスクスロワイヤル
Liz
クスクスロワイヤル
クスクスはモロッコ料理ですが Liz家ではフレンチビストロ系メニューの日のメイン...
材料: ラム肉 ステーキ用 白ワイン 自家製トマトソース クミンシー...
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Snapdishの料理写真:ポルチーニ茸香る シーフードトマトソースパスタ
ポルチーニ茸香る シーフードトマトソースパスタ
ポルチーニ茸とシーフードが 香るトマトソースパスタです
材料: ポルチーニ茸 水 フォンドボー ヤマサ昆布つゆ トマト ケチ...
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Snapdishの料理写真:スパゲッティ・ボロネーゼ
スパゲッティ ボロネーゼ
初めて作ってみました 以外に簡単 しかも美味しい
材料: タマネギ 豚挽肉 赤ワイン ニンニク トマトピュレ チリトマ...
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Snapdishの料理写真:シャインマスカットとミモレットの冷製スパゲッティーニ
Liz
シャインマスカットとミモレットの冷製スパゲッティーニ
皮ごと食べられて種もないブドウって 面倒がないから大好き シャインマスカットはチ...
材料: 好きなロングパスタ オリーブオイル 白ワインビネガー 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:パン教室で実習後のランチ
パン教室で実習後のランチ
パン実習の後にみんなでランチ 用意して頂いた スープはナスのポタージュ 珍しくて...
材料: ナスのポタージュ ナス しめじ タマネギ 豆乳 昆布茶 ミョ...
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Snapdishの料理写真:ふきのとうのクリームパスタ
ふきのとうのクリームパスタ
採れたてのふきのとうは苦味がふわっと消えてクリームのコクと良く合います
材料: ふきのとう ニンニク 生クリーム 牛乳 ベーコンなど タマネ...
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Snapdishの料理写真:生タコのカルパッチョサラダ
生タコのカルパッチョサラダ
生タコ安かったから久しぶりにこんな感じ レモン オリーブオイル ジェノベーゼが基...
材料: 生タコ ジャガイモ タマネギ 水菜 ルッコラ オリーブオイル...
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Snapdishの料理写真:春野菜のミネストローネ
春野菜のミネストローネ
まだ1月ですが 少しずつ春の野菜がスーパーに並び始めてますね 我が家の定番ミネス...
材料: ニンニク オリーブオイル タマネギ ニンジン セロリ キャベ...
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Snapdishの料理写真:コックオーヴァン*チキンの赤ワイン煮込み*
コックオーヴァン チキンの赤ワイン煮込み
赤ワイン煮込みが食べたくなるシーズン到来です o いつもはじっくり炒めた飴色タマ...
材料: 鶏モモ肉 マッシュルーム 市販のローストオニオン 蜂蜜 赤ワ...
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Snapdishの料理写真:2015ボジョレーに合わせて♪ソーセージとレンズ豆の煮込み
2015ボジョレーに合わせて ソーセージとレンズ豆の煮込...
今年も開けました ワインに同封されていたカードに オススメのチーズはピエダングロ...
材料: ソーセージ レンズ豆 タマネギ ニンジン オリーブオイルかサ...
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Snapdishの料理写真:ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
ブロッコリーの茎とチェダーチーズのポタージュ
余ったブロッコリーの茎をすりおろしてポタージュにしました とろみは同じくすりおろ...
材料: ブロッコリーの茎 玉ねぎ ジャガイモ 男爵使用 ニンニク 牛...
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Snapdishの料理写真:暑かった日の定番スープ♪ガスパチョ^ ^
暑かった日の定番スープ ガスパチョ
冷たいスープが美味しい季節が来たー よーく冷やすのがポイント 氷を浮かべてテーブ...
材料: トマト 赤パプリカ キュウリ タマネギ ニンニク 塩胡椒 蜂...
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Snapdishの料理写真:手打ちタリアテッレのプッタネスカソース
手打ちタリアテッレのプッタネスカソース
手打ちのタリアテッレをプッタネスカソースで和えました Liz家の手打ちパスタの作...
材料: 手打ちタリアテッレ トマト缶 オリーブオイル ニンニク タマ...
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Snapdishの料理写真:ひんやりスパイシー!冷やしカレーラーメン♪
ひんやりスパイシー 冷やしカレーラーメン
暑かった日の夜はやっぱり冷たい麺が食べたい 昨年の夏から我が家で好評の冷やしカレ...
材料: 鶏ガラ 長ネギの青い部分 根生姜 日本酒 生麺 カレーペース...
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