白アスパラが大好きで この時期は頻繁にテーブルに上がります ソテーして半熟の目玉...
材料: 白アスパラ レモン汁 茹でる用 塩 茹でる用 オリーブオイル...
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昨日のミネストローネスープが残ってたので リメイクでリゾット 鱧が半額で買えたか...
材料: ミネストローネの残り シーフード お米 オリーブオイル
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ガスパチョはトマトを使った赤いスープが一般的ですが きゅうりだけの緑のスープも見...
材料: きゅうり にんにく プレーンヨーグルト バゲット オリーブオ...
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パスタに絡めても シチューにいれてもカレーにいれてもバゲットにつけても ビネガー...
材料: ほうれん草 オリーブオイル しお アンチョビ ひよこまめ マ...
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ビネガーと野菜のさっぱりしたソースです 白身魚や豚の生姜焼き 鶏の唐揚げなどにも...
材料: 好きなお魚で ベビーリーフ ラビゴットソース トマト 玉ねぎ...
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義姉からのフランス土産 レーズンマスタードを使いました 見た目はイマイチだけど美...
材料: レーズンマスタード オリーブオイル アップルビネガー 醤油
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もう何年も前から投稿し続けている我が家の定番サラダ 冷たい野菜に熱々きのこソテー...
材料: レタス類 きゅうり 赤玉ねぎ きのこ 色々 バルサミコ 醤油...
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鶏胸肉を塩麹に漬けて置くので煮込んでもパサパサにならず しっとりジューシー 爽や...
材料: 鶏胸肉500g 塩麹適量 小麦粉大さじ1 オリーブオイル大さ...
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ディルとセロリシード すりおろし玉ねぎの香りとビネガーの酸味でカルパッチョやサラ...
材料: 白ワインビネガー はちみつ 玉ねぎ ディル 塩胡椒 セロリシ...
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簡単料理 フルーツ 野菜料理 スパゲティ オイルソース 冷製パスタ おつまみ チ...
材料: サラダスパゲティ さくらんぼ ミニトマト モッツァレラチーズ...
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ひんやり野菜に熱々きのこのソテーをトッピング 我が家の定番サラダです シュフサラ...
材料: サンチュ きゅうり トマト マッシュルーム 椎茸 しめじ 舞...
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もうちょっと焦げ目をつけたかったのですが ニンニクが焦げてきたので 途中から白ワ...
材料: 鶏モモ肉 りんご 白ワイン 水 ローズマリー 塩 にんにく ...
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