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いつも冷蔵庫にあるラム酒漬けの干し柿さん クリチ風味の水切りヨーグルトと混ぜてデ...
材料: 干し柿 水切りヨーグルト ラム酒 クルミ ブラックペッパー ...
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真鰯 脂がのり蒸してもよいお味 カレーとシーズニングソース味ですが青魚と良く合い...
材料: 青魚 レモン汁 塩 カレーパウダー シーズニングソース醤油 ...
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昨日作った保存食2品です 味噌バジルペーストは 昨日咲きちゃんのいももちをつける...
材料: 和風味噌バジルペースト バジルの葉 生 白練り胡麻 白味噌 ...
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スープジャーに ミューズリー 牛乳 ヨーグルト 冷凍した柿 スライスアーモンドを...
材料: ミューズリー オートミール 牛乳 無糖ヨーグルト 柿 スライ...
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柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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先日は 出来あがった甘麹とフレッシュな苺をミキサーにかけて混ぜ合わせた いちご甘...
材料: 400ml以上入るスープジャー使用 乾燥米麹 炊きたてごはん...
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麹のお陰でまろやかなご飯に合うピクルスに仕上がりました 半干しにして水分を抜いて...
材料: ピクルス液 レモン汁 蜜柑果汁 柿酢 穀物酢 酒 塩麹 醤油...
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ソースをかける前の写真 お刺身なんだけどメインにもなりますよ 脂肪を抑えたいけど...
材料: まぐろ赤身ブロック しょうゆ 酒 紹興酒があれば 砂糖 ネギ...
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大根とたくあんで あっという間のおつまみサラダ たくあんの風味と塩味だけで シャ...
材料: 大根 たくあん ゴマは あれば白が滲まない オリーブ油
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