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Snapdishの料理写真:ミニ食パンとロールパン焼き立て(*´∇｀*)
chagashi
ミニ食パンとロールパン焼き立て
母好みのふわふわパン 自分も食べるけど 両手の親指負傷中なので 絆創膏貼ってるし...
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Snapdishの料理写真:クッペさん焼きたて〜(*'▽'*)
chagashi
クッペさん焼きたて
大きさがマチマチ ライ麦元種40強 テキトー 牛乳60 水70 きび砂糖小さじ1...
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Snapdishの料理写真:btnonさんの作られていた💕オートリーズで作る強力粉のフランスパンのレシピ 1品 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが223万品
桜央里
btnonさんの作られていた オートリーズで作る強力粉の...
btnonさんのお作りになっていた強力粉のバケット 同じモナミで作りました 扱い...
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Snapdishの料理写真:大分の最中に仕込んだパンたち(-.-)
chagashi
大分の最中に仕込んだパンたち
先週は大風情報のラジオを聴き始めたら眠れなくなってしまい ハザードマップを度々確...
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Snapdishの料理写真:もうちょいクープ頑張って欲しかったカンパーニュ焼き立て（╹◡╹）
chagashi
もうちょいクープ頑張って欲しかったカンパーニュ焼き立て
今めっちゃいい匂い 珍しく強力粉と準強力粉で急ぎ働 いつもは捏ねないんだけどがっ...
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Snapdishの料理写真:♡角食♡
ゆかぱん
角食
食パン おっとあぶない もちっとで リーゼントかますとこだった ちゅーとはんぱな...
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Snapdishの料理写真:ロデヴ
nononko
ロデヴ
うまいラボ　さんのレシピ 高加水パンの扱い方がすごくわかりやすくて 勉強になりま...
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Snapdishの料理写真:btnonさんのグルメしょうゆを使って🎵お醤油のバケット
めぐチー🌿
btnonさんのグルメしょうゆを使って お醤油のバケット
お醤油の香ばしい香りのバケットが焼けました 艸 btnonさんのお醤油バケットを...
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Snapdishの料理写真:♡パン・ド・ロデブ…加水83%と中途半端(＾＾；)笑♡
anzy
パン ド ロデブ 加水83 と中途半端 笑
ロデブ修行中 笑 今日は高橋雅子さんレシピを参考にドライイーストを使ってオートリ...
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Snapdishの料理写真:バター少なめロールパン焼きたて〜（╹◡╹）
chagashi
バター少なめロールパン焼きたて
キタノカオリ 150 全粒粉 50 全粉乳 10 きび砂糖8 5 塩1 5 金サ...
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Snapdishの料理写真:強力粉でバケット
nononko
強力粉でバケット
このレシピは かなり前から知ってたけど 強力粉で と 作ったことがありませんでし...
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Snapdishの料理写真:苺酵母のバタール
chiara
苺酵母のバタール
なんだかんだで 加水は90 の計算 オートリーズでなんとか吸水させました エッジ...
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Snapdishの料理写真:ハムロールとチョコパン
しろ
ハムロールとチョコパン
食パン生地をオートリーズ方で 丸パンにはチョコを包みました
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Snapdishの料理写真:ヨーグルト酵母でバゲット
なかぱん
ヨーグルト酵母でバゲット
オートリーズで 丸一日がかりだったけど 気泡がなかなかいい感じでした
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