鯛は揚げ焼きにしてあんかけにする事が多いけど 今日は中華蒸しに 身がふっくらして...
材料: 鯛 お酒 または紹興酒 塩 ごま油 白髪葱 小松菜など
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小さな桜海老のかき揚げ 海老が脱落しないようお餅を接着剤にしています これはSD...
材料: たけのこ加熱済み うどの穂 こごみ 蓮根 桜海老 新玉ねぎ ...
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夏休みのお手伝いに 5歳の孫と玉ねぎたっぷりの焼売を作りました 普段はそれ程好き...
材料: 豚ひき肉 玉ねぎ 片栗粉 しょうゆ さとう ごま油 オイスタ...
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マルコメタイアップ投稿 牡蠣が美味しい季節になりました 大好きな牡蠣フライに万能...
材料: 生みそ糀美人 中濃ソース 玉ねぎ 酢漬けらっきょう 炒りごま...
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チーズフォンデュ鍋でアヒージョしました はじめはバケットにつけながら食べて残りは...
材料: 牡蠣 ブラウンマッシュルーム ニンニク オリーブオイル 鷹の...
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毎年ボジョレーの日の定番メニューです 今年は牡蠣が大きかったから めちゃうまでし...
材料: 牡蠣 小麦粉 長ネギ 赤ワイン 醤油 みりん バルサミコ酢で...
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とうもろこしのかき揚げ あっまぁ これが食べたくて 天ぷらに 大きな新玉ねぎは ...
材料: 天ぷら粉 冷たい炭酸水 水でも
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昨日はカンパチのあらをゲットしたので 酒粕鍋 に 美味しいあら出汁の引き方を ネ...
材料: 魚のあら 今回はカンパチ 水 お鍋の具 白菜 大根 白ネギ ...
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