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Snapdishの料理写真:2018年夏休み自由研究  片栗粉編(お姉ちゃん)
2018年夏休み自由研究 片栗粉編 お姉ちゃん
今年の自由研究 お姉ちゃんは じゃがいもから片栗粉を取り出す にしました 片栗粉...
材料: じゃがいも
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Snapdishの料理写真:紫蘇の実 塩漬け(仕込み)
紫蘇の実 塩漬け 仕込み
大好きな塩漬けにすべく 紫蘇の実採りました しごき取り作業がやってもやっても終わ...
材料: 紫蘇の実 塩
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Snapdishの料理写真:結婚記念日ディナーその3☆アスパラのポタージュスープ
結婚記念日ディナーその アスパラのポタージュスープ
アスパラの芯で作る節約ポタージュ 完璧なものじゃなくても美味しければよし
材料: アスパラの下の方の硬い部分 茹でたもの 玉ねぎ 牛乳 バター...
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Snapdishの料理写真:フライパンで🍳
💛チーズダッカルビ💛
フライパンで チーズダッカルビ
がすすむ すすむ もう一本あけたかったとこを ぐっと 我慢 に ご飯入れて いた...
材料: 鶏肉 キャベツ 玉ねぎ じゃがいも たっぷりのチーズ キムチ...
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Snapdishの料理写真:焼きそば
焼きそば
野菜炒め用の野菜パックはこれから常備アイテムになる予感 主に焼きそば用 1人分な...
材料: 野菜ミックスパック 豚肉こま切れ 焼きそばの麺 焼きそばの素...
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Snapdishの料理写真:アーモンドのジェノベーゼソース
アーモンドのジェノベーゼソース
松の実の代わりに自家製アーモンドミルクの絞りカスを活用しました これはヘルシー ...
材料: バジル ニンニク パルミジャーノ オリーブオイル アーモンド...
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Snapdishの料理写真:マグロの解凍
マグロの解凍
冷凍されたマグロの解凍
材料: 氷 水 マグロやかつお
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Snapdishの料理写真:胃に優しい💗ココナツ野菜カリー
胃に優しい ココナツ野菜カリー
家族の制限食に 野菜ジュースを作りますが 搾りかすが大量にでます 利用方法ないか...
材料: 野菜いろいろ 人参 セロリ 小松菜など りんご みかん レモ...
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Snapdishの料理写真:くるみ入り田作り〜カチカチにならない方法
くるみ入り田作り カチカチにならない方法
タレを冷ましてから魚を絡める方法で タレの硬さも調整できて魚はパリパリのまま 味...
材料: 田作り かたくちいわし くるみ 白ごま 三温糖 水 麦芽水飴...
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Snapdishの料理写真:カスレ(フランス南西部の豆料理)
カスレ フランス南西部の豆料理
レシピ有 調理時間25分 塩気のあるパンチェッタと 豆を煮込んだやさしい味のカス...
材料: 業務用冷凍パンチェッタ 短冊カット ドライトマトのパテ ブラ...
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Snapdishの料理写真:BBQに!胡麻油の麻辣アヒージョ
BBQに 胡麻油の麻辣アヒージョ
先日のBBQでオリーブオイルのアヒージョとこちらを2種類作ってみたら好評でした
材料: フクロダケ 海老 蓮根 にんにく 胡麻油 唐辛子 花椒 豆豉...
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Snapdishの料理写真:筋子から、いくらの醤油漬け
筋子から いくらの醤油漬け
筋子が安くなってたので購入 アルコールの匂いが気にならなければ 煮切りしない方が...
材料: 筋子 味醂 醤油 日本酒 塩 お湯
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Snapdishの料理写真:さつまいものアーモンドタルト
さつまいものアーモンドタルト
お芋が美味しい季節 アーモンドミルクを作った搾りカスをアーモンドプードルとして使...
材料: タルト生地 薄力粉 アーモンドプードル 片栗粉 砂糖 塩 オ...
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Snapdishの料理写真:茨城産白いんげん豆と奄美和豚スペアリブのカスレ 自家有機栽培11種のハーブのエルプドプロヴァンス風味
茨城産白いんげん豆と奄美和豚スペアリブのカスレ 自家有機...
フランス料理  家庭料理  南仏料理  土鍋料理  エミールアンリ  エルプドプ...
材料: あまみ和豚スペアリブ ゲランドの塩 シチリア岩塩 エルプドプ...
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Snapdishの料理写真:カタルーニャ風 山のパエリャ
カタルーニャ風 山のパエリャ
日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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