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Snapdishの料理写真:筋子から、いくらの醤油漬け
筋子から いくらの醤油漬け
筋子が安くなってたので購入 アルコールの匂いが気にならなければ 煮切りしない方が...
材料: 筋子 味醂 醤油 日本酒 塩 お湯
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Snapdishの料理写真:紫蘇の実 塩漬け(仕込み)
紫蘇の実 塩漬け 仕込み
大好きな塩漬けにすべく 紫蘇の実採りました しごき取り作業がやってもやっても終わ...
材料: 紫蘇の実 塩
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Snapdishの料理写真:カタルーニャ風 山のパエリャ
カタルーニャ風 山のパエリャ
日本に馴染みのある水気のないバレンシア風とは違い カスエラ 土鍋 で作るカタルー...
材料: 米 手羽元 水 にんにく 玉ねぎ トマト きのこ類 いんげん...
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Snapdishの料理写真:チキン南蛮プレート⋆*
チキン南蛮プレート
宮崎と言えばチキン南蛮 甘酢に漬け込んだお肉にタルタルソース ご飯進みますよね ...
材料: 鶏の胸肉 卵 塩コショウ 油 南蛮甘酢 濃口醤油 薄口醤油 ...
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Snapdishの料理写真:ギリシャヨーグルトを作ったあとのホエーを使って、リコッタチーズ٩(^‿^)۶
ギリシャヨーグルトを作ったあとのホエーを使って リコッタ...
ギリシャヨーグルトを作ったあとにでた乳清 栄養もあるし 捨てるのはもったいので ...
材料: ホエー 乳清 生クリーム 牛乳 レモン汁
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Snapdishの料理写真:柿酢を仕込む お正月仕事
柿酢を仕込む お正月仕事
忙しさにかまけて富有柿を熟させてしまった 農薬も怖いので石鹸素地で洗って乳酸菌増...
材料: 熟柿
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Snapdishの料理写真:*レモンカスタードのフルーツタルト♡*
レモンカスタードのフルーツタルト
さつきちゃんの500投稿のお祝いに o o o o o さつきちゃん 遅くなっち...
材料: 市販のタルト台 卵 薄力粉 砂糖 牛乳 レモン汁 生クリーム...
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Snapdishの料理写真:祝誕生日まりこ♡低糖質チーズケーキでおめでとう♡
祝誕生日まりこ 低糖質チーズケーキでおめでとう
まりこーL L まりこーL L まりこーL L お誕生日おめでとうございまーーす...
材料: クリームチーズ 生クリーム エリストリール レモン汁 卵 バ...
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Snapdishの料理写真:ラムが美味しい!一人分のクレープシュゼット的なもの🍊 40禁スイーツ⁈(^ ^)
ラムが美味しい 一人分のクレープシュゼット的なもの 40...
分量簡単 一人でさっと作れるスイーツです ラムを効かせてる上に ホットラムなど添...
材料: 玉子 砂糖 薄力粉 牛乳 バター オレンジ クローブ ラム ...
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Snapdishの料理写真:今年も!イクラの醬油漬け
Liz
今年も イクラの醬油漬け
生筋子が出回る季節になりました 私はイクラが大好き 普段の主食はパンや麺類が多い...
材料: 生筋子 塩 だし汁 白醤油 無ければ醬油 日本酒 みりん
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Snapdishの料理写真:サッキリさんの真鯛の酒蒸し♪ほうれん草の青寄せ~作り方記載
サッキリさんの真鯛の酒蒸し ほうれん草の青寄せ 作り方記...
青寄せ 青菜をつかって綺麗な色を取り出す天然の着色料 日本料理の技法です サッキ...
材料: ほうれん草
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Snapdishの料理写真:生落花生を使った沖縄おつまみ  ミミガーピーナッツ和え  手作りジーマミー豆腐  揚げ出しジーマミー豆腐
生落花生を使った沖縄おつまみ ミミガーピーナッツ和え 手...
千葉県八街産の生の半立種 はんだち を買って来ました 半乾燥くらいの それで沖縄...
材料: 生落花生
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 仕上がったみりんを濾したカスで味噌ができるか⁉️
佐野未起の料理 仕上がったみりんを濾したカスで味噌ができ...
本醸造みりん4リットルの濾しカス 荒いザルから最後は晒しで絞りあげた 元レシピで...
材料: 黒豆 水 塩 本みりんの濾しカス 白インゲン豆 水 塩 本み...
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Snapdishの料理写真:桜シフォンケーキ[ライト ブルー 桜]拡散希望
桜シフォンケーキ ライト ブルー 桜 拡散希望
4月2日世界自閉症啓発デーに行われるLight it up blueイベントの趣...
材料: A卵白 砂糖 コーンスターチ 桜の花の塩漬け B卵黄 砂糖 ...
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