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Snapdishの料理写真:カリカリ♫ラスク🌸🌸🌸
カリカリ ラスク
冷凍したカンパーニュ 温めに失敗して イマイチなパンに オーブンでカリカリにして...
材料: お好みのパン 無塩バター ガーリックパウダー お好みのハーブ...
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Snapdishの料理写真:2度焼きでカリカリなハーブクルトン🌿
2度焼きでカリカリなハーブクルトン
ロメインレタスを買ってきました   今夜は シーザーサラダにしよう 温泉卵作って...
材料: パン オリーブオイル ニンニク 塩 ブラックペッパー ハーブ
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Snapdishの料理写真:胡桃のパン・ド・カンパーニュ
胡桃のパン ド カンパーニュ
これは一昨日 北海道の友人に贈ったパンです 今日はもう届く頃かなぁ ノo
材料: フランスパン用小麦粉リスドォル ミネラルウォーター コントレ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣と椎茸のバター醤油オープンサンド
牡蠣と椎茸のバター醤油オープンサンド
先ずは牡蠣のオープンサンド 椎茸と牡蠣をバターでソテーして 絹しょうゆで風味をつ...
材料: 発酵バター パセリ にんにく ベシャメルソース 牡蠣 椎茸 ...
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Snapdishの料理写真:♯42 基本のカンパーニュ♪
42 基本のカンパーニュ
クラストはバリバリ クラムはもーっちり
材料: 準強力粉 リスドォル 全粒粉orライ麦 ドライイースト 塩 ...
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Snapdishの料理写真:🍞漆黒のカンパーニュ🍞
漆黒のカンパーニュ
ブラックココアでキリッとした黒さに挑戦 見た目とは違って 胡桃にアーモンド ホワ...
材料: バヌトン 準強力粉 ブラックココア シナモン 自然塩 きび糖...
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Snapdishの料理写真:自家製玄米酵母でhayato0421さんのバラ饅頭❤︎Steamed bread of the homemade yeast
自家製玄米酵母でhayato0421さんのバラ饅頭 St...
hayato0421さんに教わった薔薇の形のパンを自家製酵母で全粒粉でやりました...
材料: 全粒粉 塩 玄米酵母水 黒ゴマ 打ち粉 玄米酵母 玄米 水
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ💦
カンパーニュ
横のクープが開かない 作業中に来客があって 二次発酵しすぎて おまけにクープがて...
材料: 南のめぐみ ライ麦粉 砂糖 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:フムス
フムス
ストック食材のひよこ豆でフムス 固さ調節には こちらもストックのアーモンドミルク...
材料: ひよこ豆 水煮 練りごま アーモンドミルク 塩 にんにく ク...
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Snapdishの料理写真:キハダマグロ🐟の巨峰ソース🍇もって菊を散らした 彩りの秋🍂🍁🍄
キハダマグロ の巨峰ソース もって菊を散らした 彩りの秋
冷凍してあった キハダマグロの切り身に きのこたっぷり エリンギ 椎茸 しめじ ...
材料: キハダマグロ きのこ 巨峰 もって菊 にんにく 白ワイン バ...
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Snapdishの料理写真:カフェモカカンパーニュ♡
カフェモカカンパーニュ
今日はお仕事お休みなので 早起きして猛烈にお掃除 早く家事を終わらせて ゆっくり...
材料: 強力粉 薄力粉 コーヒー ココア きび砂糖 塩 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:森の木の実のカンパーニュ
森の木の実のカンパーニュ
こんにちは 今日も秋晴れのいい天気 o おかなちゃんのパートフェルメンテで やっ...
材料: リスドォル 全粒粉 黒糖 塩 ドライイースト 水 ミックスナ...
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Snapdishの料理写真:カンパーニュ
カンパーニュ
久しぶりに酵母ストレートのカンパーニュを焼きました 久しぶりですが 冷蔵庫の片隅...
材料: 強力粉 ライ麦粉 塩 きび砂糖 酵母液
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Snapdishの料理写真:ヘーゼルナッツ&カフェモカロール・キャラメルシナモン風味♡
ヘーゼルナッツ カフェモカロール キャラメルシナモン風味
本日2品目は 息子用に 最近カルディーのコーヒーが飲めるようになったと言い張る息...
材料: 強力粉 ヘーゼルナッツパウダー 薄力粉 きび砂糖 塩 コーヒ...
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