カンパーニュやライ麦パン  ルヴァン種  のレシピと料理アイデア

ユキさんの カンパ祭り に参加させて頂きます ウチには 発酵カゴも パンマットも...

自家製酵母には手を出すまいと思ってた なぜかというときっとハマるから でもある日...

まだ 安定しているか不安なルヴァン種 カンパーニュらしき物を焼くと それなりにな...

パン友さんから色々教わったライ麦酵母 ルヴァンやサワー種についてアドバイスありが...

去年のリベンジ の はずだったけど そう簡単にはいかない ハプニングありだけど強...

ラミネーションという技法 知らなかったです いろんな技法があるのですね どうも ...

ぺしゃんこのっぺりカンパーニュ なんだけど おいしい 冷めてから切ったけど上手く...

おはようございます オレオ好きな私 カンパーニュ好きな私 Yumikoさんのパン...