カンパーニュ            砂糖  のレシピと料理アイデア

先日りずむちゃんの投稿で教えてもらったミニ発酵かご 私も欲しくなって買っちゃいま...

今年の苺摘み記録です スパイス苺ジャム　　2キロ　 赤ワイン　ピンク胡椒　カルダ...

マイブームの塩と砂糖を使ったマリネ いい感じに熟成したのをクリームチーズを塗った...

今週は天然酵母パン 失敗ばっかで疲れちゃって 元種を無くしたくて 安易な気持ちで...

季節限定 金柑の蜂蜜と砂糖煮をカンパーニュ生地で包み焼き上げました

酒粕入りのしっかり捏ね生地で成形をラグビーボール形にしてみました やはり 発酵の...

材料 準強力粉 200 ライ麦粉 50 砂糖 15 塩 4 水 165 イースト...

材料 準強力粉 250 砂糖 15 塩 3 牛乳 180 コーヒー 6 イースト...

紅茶の時間を頂いたときから考えていた 紅茶の時間で酵母は起こせるのか 無糖ストレ...

蜂蜜粒マスタードソースの蜂蜜を減らして 甘酒の素にしました チョバン サラタスの...

お砂糖の代わりに自家製の 甘糀 を入れました お得感に釣られて買った大袋のレーズ...

おはようございます 今朝はまたまた甘酒使用で ミニカンパーニュ 今回は加水を全て...

オレンジピールとマーマレードを入れてブラッドオレンジジュースでネリネリ 写真では...

ウチの地元であるナゴヤ名物 赤味噌 を使ったカンパーニュです 個人的には こんが...