おはようございます なんだか久しぶりの投稿のような T T 少し家庭でバタバタし...
材料: 中種 強力粉 セミドライイースト 水 砂糖 本捏ね 強力粉 ...
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昨日の節分 恵方巻ロールサンドイッチを投稿しましたがそちらで使用したプルマンです...
材料: 強力粉 イーグル イカスミパスタソース ドライイースト きび...
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昨日からまた 慌ただしい日常に戻り お正月気分も一気に吹っ飛び いつもと変わらぬ...
材料: 湯種 強力粉 ゴールデンヨット 熱湯 コンロで沸騰させたもの...
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ふんわりパンのコツ 砂糖 糖分 が多いパンはイーストを耐糖性を使用します サフな...
材料: 強力粉 イーグル ドライイースト 卵黄 砂糖 水あめ 塩 イ...
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久し振りにパンを作りました 約1年振りかな この間 カルピスを使ったパン投稿を見...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 塩 溶き卵 無塩バター ぬるま...
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おはようございます 加水80 のバゲットを エンゼル型を使って生イーストで焼き上...
材料: トラディショナル ライ麦 塩 オリゴ糖 モルトパウダー 生イ...
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折り込みゎちょっと面倒だけど このやり方を見つけて いいぢゃ ん と思いさっそく...
材料: 強力粉 砂糖 塩 バター 卵 生クリーム 牛乳 ドライイース...
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コツ ポイント 今回はとき卵を表面に塗って焼いたけれど 表面に強力粉や上新粉をま...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 砂糖 塩 水 人肌くらいの温...
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初めてのこしあんぱんです HBのレシピで強力粉200gに変更して作りました HB...
材料: 強力粉 マーガリン バター 砂糖 スキムミルク 塩 卵 水 ...
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クープを開かせるコツ 1 成形 生地の表面をしっかり張らす 2 一次発酵は過発酵...
材料: リスドォル ドライイースト 砂糖又はモルトパウダー0 5g ...
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おはようございま す ここ最近皆様のkitchenになかなか伺えず マネしたよの...
材料: 準強力粉 リスドォル 塩 きび糖 オリーブオイル トマトジュ...
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