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Snapdishの料理写真:《六色膾(なます)》
六色膾 なます
我が家のお節料理では 紅白なます の代わりに 五色なます を作ることが長年の定番...
材料: きゅうり 人参 春雨 卵 カニカマ 乾燥キクラゲ 白ゴマ 簡...
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Snapdishの料理写真:わさびたっぷりマグロのポキ
わさびたっぷりマグロのポキ
まぐろが安かったのでポキを作ったよ わさびはモラタメさんから届いた金印わさびの ...
材料: マグロ アボカド きゅうり わさび 醤油 みりん ごま油 す...
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Snapdishの料理写真:胸肉でやわやわ蒸し鶏❤りんさんのネギソース&梅マヨソースで
胸肉でやわやわ蒸し鶏 りんさんのネギソース 梅マヨソース...
最後まで何のメニューにしようか悩んで 胸肉で蒸し鶏にした 作り置きしてあった り...
材料: 胸肉 塩麹 ネギの青いトコ しょうが 酒 水
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Snapdishの料理写真:棒々鶏じゃないよ!
棒々鶏じゃないよ
棒々鶏じゃないけれど 生姜とごまで サッパリと頂けます
材料: 若鶏ささ身 きゅうり トマト おろし生姜 ポン酢醤油 すりご...
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Snapdishの料理写真:鶏むねにくでしっとり棒棒鶏٩(ˊᗜˋ*)و
鶏むねにくでしっとり棒棒鶏
晩ご飯 おつまみ 肉料理 保存食 常備菜 ビール
材料: 鶏むね肉 生姜スライス ネギの青いところ 塩 きゅうり もや...
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Snapdishの料理写真:Pickled cucumber❗キュウリの浅漬け 胡麻油 by chef hubby&me
Pickled cucumber キュウリの浅漬け 胡麻...
塩揉みしただけ i
材料: 塩 きゅうり 胡麻油 塩 醤油 鷹の爪
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Snapdishの料理写真:今日の息子のお弁当2014/10/21
今日の息子のお弁当2014 10 21
おはようございます 今日はド ンと油淋鶏乗っけ弁当 お弁当グランプリ応募用に い...
材料: 鶏もも肉 醤油 酒 醤油 お酢 砂糖 長ネギみじん切り 生姜...
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Snapdishの料理写真:セロリときゅうりの浅漬け
セロリときゅうりの浅漬け
サラダ感覚で食べられる浅漬けは セロリときゅうりでみずみずしく
材料: セロリ きゅうり 白だし 鷹の爪 塩
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Snapdishの料理写真:揚げ餅でチキン南蛮風 チリソースタルタル
揚げ餅でチキン南蛮風 チリソースタルタル
お餅は表面をカリッと揚げて少し酢を入れた甘辛ダレに絡めて タルタルにはきゅうりと...
材料: 切り餅 揚げ油 しょうゆ みりん 砂糖 酢 水 ゆで卵 マヨ...
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Snapdishの料理写真:2022恵方巻き トラ柄サーモンチーズ・マグロ巻き・エスニックチキン巻き
2022恵方巻き トラ柄サーモンチーズ マグロ巻き エス...
2022年寅年 にぜひ作ってみたかった 適当にやったので無事できるか 心配だった...
材料: 4本分 寿司飯 焼き海苔 トラ柄 薄焼き卵 18cm角 サー...
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Snapdishの料理写真:ダシ❓ウチではバクダンって言ってます😅💦
ダシ ウチではバクダンって言ってます
山形のダシ 埼玉の兄嫁に教えてもらった時 確かバクダン って言ってたような ご飯...
材料: キュウリ オクラ ネギ 塩昆布 ぽん酢 塩
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Snapdishの料理写真:冷汁
冷汁
味噌の元はフリーザーパックなどに入れて 避難時の荷物などに入れておくといいですよ
材料: 麦味噌 あじの開き みりん 酒 いりごま 昆布だし
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Snapdishの料理写真:うま、旨、鶏きゅー🍻
うま 旨 鶏きゅー
醤油麹 大統領のヤンギムジャン 大好きだ こーゆーアテ 鶏むね肉 アテ 下味が重...
材料: 鶏むね肉 醤油麹 ヤンニョムジャン ごま油 キュウリ ゴマ ...
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Snapdishの料理写真:いつものピクルス🥒❣️
いつものピクルス
旅行前に漬けてたのでしっかり味に
材料: きゅうり パプリカ 水 リンゴ酢 砂糖 にんにく 黒胡椒
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