おはようございます 今日もぐずついた空模様 でも 朝はちょっと涼しいです 今日は...
材料: 全粒粉 強力粉 塩 ドライイースト 卵黄 砂糖 牛乳 バター...
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おはようございまーす 今朝は高加水でバターを折り込まず デニッシュ風食パンにして...
材料: 湯種 強力粉 スーパーキング 熱湯 コンロでグラグラに沸かし...
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Ayumiさん お誕生日おめでとうございます ノノ パチパチパチ おいくつになら...
材料: ソレドォル ぬるま湯 砂糖 塩 純ココア イースト クランベ...
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昨日 一昨日と実家にいってて パンを焼くことが出来なくてね 昨日の朝一 湯種だけ...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本こね生地 湯種 強力粉 砂糖 塩 ホシ...
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こんにちは またまたブリエ焼きました 今回は サザエボンちゃんの真似っこをして ...
材料: 強力粉 砂糖 塩 ドライイースト白神こだま 牛乳 バター
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お初の酵母プルマン ストレートで 釜伸びするのかな どのくらいの粉でいけるかな ...
材料: 強力粉 大麦粉 塩 砂糖 酒粕酵母 水 バター
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ベーグル祭りですかねぇ ここ最近 ベーグルを焼いていらっしゃった皆様 強引に食べ...
材料: キング粉 250 イースト 小1 塩 小1 2 メープルシロ...
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何度か作ってきて分かった自分の好きな感じの生地にしました 私が好きなのは 砂糖バ...
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 砂糖 牛乳 バター 卵 残りの卵...
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先日アップした無花果2種類を使って 2種類のベーグルを焼きました これは ウマい...
材料: キング粉 イースト 塩 きび砂糖またはメープル 水
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ペコリもずっと放置していたんだけど 角食部Finalイベントをするよってお誘いを...
材料: 強力粉 スーパーキング りんご酵母元種 液種 粉 5 5 塩...
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おはよーございます 昨日の高加水湯種食パンを今朝食べまして 衝撃を受けて食べ過ぎ...
材料: スーパーキング 熱湯 リスドゥル 砂糖 塩 ドライイースト ...
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