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Snapdishの料理写真:オリーブとドライトマトのクッペ☆
オリーブとドライトマトのクッペ
先週のお休みはどこにも出かけずに激しくパンを焼いてました 楽しかったなぁ これも...
材料: リスドォル 塩 酵母 水 ブラックオリーブ スライス ドライ...
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Snapdishの料理写真:ブリエ(成形工程)
ブリエ 成形工程
何度も登場しているブリエ この形だと ミルクハース の場合が多いと思いますが 水...
材料: 準強力粉 砂糖 塩 スキムミルク ショートニング 水 イース...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ベリー♫
ライ麦ベリー
ノアレザンが大好きです でもバリバリなハードパン 旦那さんはあんまり好きじゃない...
材料: 強力粉 ライ麦 砂糖 塩 水 イースト レーズン クランベリ...
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Snapdishの料理写真:【拡散希望】香りの凶器?アンチョビとフライドオニオンのクッペ
拡散希望 香りの凶器 アンチョビとフライドオニオンのクッ...
朝食用にクッペを焼きました 中にはアンチョビとフライドオニオン 焼いている間中 ...
材料: ソレドォル ライ麦粉 塩 お砂糖 ドライイースト お水 バタ...
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Snapdishの料理写真:ユキパン祭りの告知❗ 11/23ユキパン祭り開催致しま~す❤
ユキパン祭りの告知 11 23ユキパン祭り開催致しま す
おはようございます カンパ祭りの余韻がまだ残る中 我が相棒 ユキちゃんのカンパを...
材料: 強力粉 スーパーキング使用 塩 砂糖 バター タピオカでんぷ...
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Snapdishの料理写真:タラモクッペ♡
タラモクッペ
ジャーン   今日は10月24日です BTSのオンラインライブの日です 本公演は...
材料: リスドゥル 砂糖 塩 水 ドライイースト フィリング じゃが...
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Snapdishの料理写真:流行アレンジぎゅうぎゅうソフトフランス
流行アレンジぎゅうぎゅうソフトフランス
Instagramで大人気のぎゅうぎゅうロールをアレンジしてぎゅうぎゅうソフトフ...
材料: リスドォル ドライイースト 三温糖 塩 水 オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:たまごパン
たまごパン
ふわふわの少し甘めの生地に たまごサラダをたっぷりと包んで焼き上げました 上には...
材料: 強力粉 薄力粉 スキムミルク 砂糖 塩 ドライイースト 全卵...
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Snapdishの料理写真:シラスのアヒージョ&甘麹入りバゲット😃
シラスのアヒージョ 甘麹入りバゲット
人気ブロガーAkiさんが 紹介していた ゆっくり私時間 の中で作っていたタコとシ...
材料: シラス シーフードミックス ニンニク 鷹の爪 塩 オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:金柑酵母ストレート クッペ
金柑酵母ストレート クッペ
家で取れた金柑を使って 久しぶりに酵母起こしちゃいました 長らく野菜室で眠ってい...
材料: メゾンカイザートラディショナル 塩 モルトパウダー 酵母液 ...
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Snapdishの料理写真:♡秋を先取り♡さつまいもグラッセde黒ゴマクッペ♡
秋を先取り さつまいもグラッセde黒ゴマクッペ
先日 実家の台所で 根菜類の整理をしていたら さつまいもがぁ 乾物類の整理をして...
材料: リスドル 砂糖 バター 塩 イースト 天然水 黒ゴマ さつま...
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Snapdishの料理写真:梨酵母ストレート クッペ
梨酵母ストレート クッペ
昨日は 日キッチンでクッキング  そういう時ってありませんか   ストレス解消と...
材料: 準強力粉 ライ麦 全粒粉 塩 砂糖 水 梨酵母ストレート 発...
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Snapdishの料理写真:ブリエ
ブリエ
久しぶりに高加水 酵母パン 酵母はグリーンレーズンです 配合はシンプルに 強力粉...
材料: 強力粉 水 塩 酵母種 粉 水 1 1
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Snapdishの料理写真:胡桃とプルーンのミニクッペ♡
胡桃とプルーンのミニクッペ
胡桃とプルーンのミニクッペ焼きました 胡桃の香ばしい香りとプルーンの優しい甘さが...
材料: 強力粉 薄力粉 きび砂糖 塩 ぬるま湯 ドライイースト バタ...
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