クラスト のレシピと料理アイデア

今日のBagel ハードなクラストにしました 旦那様の今日のランチはベーグルサン...

冷蔵発酵で仕込んだベーグルを焼いて 鶏ハム キャロットラペ レタスをサンドしまし...

セロリコ ウィンナー チーズ というシンプルなものなんだけど ウマウマ ホントは...

セントル ザ ベーカリーのレシピ 湯だね角食パン ゆめちからブレンドを初めて使い...

酒粕が余ってるし 米粉も残ってる ベーグルにしよう b で 作っちゃいました 噛...

snapdish スポンサー様より 大麦フレーク 頂きました そのまま食べても美...

今日の酵母 は と 200 で です やっと 酵母でも 安定して が 焼けるよう...

焼き過ぎたかも まぁいいや めっちゃ釜伸びしたけどクープは残念つか 三つ折りした...

レシピ通りに作ったら 水分少なそうで 生地固めだし 焼き色もきつめ 私なりの調整...

サツマイモ油敷いて焼いてみた 油美味いなやっぱ どうせならバターにすれば良かった...

キャベツとトマト煮込みと鶏胸肉 フランスパンはいつもより詰まり気味かもだけど ク...

今回もすもも酵母で すもも酵母とレーズン酵母を2回ずつ焼いてみて思ったのは すも...

今日の角食 成功 嬉しい っ 生地を増やした訳ではなく 生地を3分割にして丁寧に...

ボッコボコw クラストも固過ぎず薄過ぎず クラムしっとり柔らか な噛み締め系 多...