curryを色々と試作中 かなりオリジナルですが美味しくできました フレッシュバ...
材料: 鶏モモ肉 好きな野菜 玉ねぎ ニンニク 生姜 クミンシード ...
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最近ずっと寒くて今日の朝はとうとう暖房つけてしまいました そんな時は気持ちだけで...
材料: トマト クスクス 熱湯 玉ねぎ にんじん クミン コリアンダ...
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タイ料理を 少しアレンジして丼を作りました ヤムウンセン丼 実際にはありません ...
材料: 緑豆春雨 ご飯があるので少量です 豚挽肉 紫玉葱 玉葱でも可...
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うどんに豆板醤にナンプラーに 塩分がいっぱいで主人にはなかなかハードルが高いが ...
材料: にんにく 生姜 長ネギ 豆板醤 ナンプラー 黒糖または 麦芽...
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去年仕込んだのが食べ頃になってた 3 の塩水に漬けて発酵させるピクルスが好き フ...
材料: 胡瓜 水 粗塩 マスタードシード 黒胡椒 コリアンダーシード...
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最近テレビや雑誌で見かけることが多くて 興味津々だった怪味ソース ちょっと刺激的...
材料: ねりごま 醤油 はちみつ 砂糖 酢 にんにくみじん切り 生姜...
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料理教室で習ったエッグカレーを家で作ってみました 初めてのインド料理 近くのマー...
材料: 卵 サラダ油 クミンシード 玉ねぎ にんにく みじん切り 生...
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インドに行っちゃった友達が半年に一回帰ってこれるらしく6月に帰ってきたときにお土...
材料: カレーベース 玉ねぎ トマト サラダ油 クミンシード チキン...
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コリアンダーはフレッシュとペーストのダブル使い 先に投稿した自家製コリアンダー ...
材料: 人参 コリアンダー 自家製コリアンダーペースト 塩 甜菜糖 ...
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