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Snapdishの料理写真:秋刀魚の塩こうじ炊き込みご飯
秋刀魚の塩こうじ炊き込みご飯
香り良くサンマを味わえる炊き込みご飯 塩こうじを入れると お米の甘みが出てふっく...
材料: 秋刀魚 サンマ 米 米 料理酒 砂糖 針生姜
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Snapdishの料理写真:天津飯
天津飯
日曜日のブランチに カニカマ入りの卵に 万能味ソースを使ったあんをかけて 醤油の...
材料: 味噌 ソース 酢 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:大根とタコとキュウリの韓国風和えもの
大根とタコとキュウリの韓国風和えもの
ピリッとして後引きます
材料: 大根 キュウリ 茹でタコ 白すりゴマ 醤油 砂糖 一味唐辛子...
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Snapdishの料理写真:砂糖、酒不使用 切り干し大根の甘酒煮
砂糖 酒不使用 切り干し大根の甘酒煮
砂糖酒の代わりに甘こうじを使って作りました
材料: 切り干し大根 人参 油揚げ 水 戻し汁 甘こうじ 醤油 和だ...
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Snapdishの料理写真:カツ丼
カツ丼
恵方巻きの残り物
材料: お水 玉ねぎ カツ 砂糖 しょうゆ だし
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Snapdishの料理写真:オーブンでビーフジャーキー
オーブンでビーフジャーキー
ビーフジャーキー
材料: 牛もも肉 赤ワイン 醤油 きび砂糖 カレー粉 ハーブソルト ...
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Snapdishの料理写真:週末男子料理 角煮!
週末男子料理 角煮
久々の投稿です
材料: 豚バラ ブロック 大根 卵 白ネギ 生姜 醤油 砂糖 みりん...
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Snapdishの料理写真:ハワイのB級グルメ「アヒポキ」
ハワイのB級グルメ アヒポキ
鮪やサーモン ホタテで作りました アヒ マグロ ポキ 魚を切るという意味みたいで...
材料: 鮪 サーモン 帆立 キュウリ スプラウト 醤油 みりん 砂糖...
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Snapdishの料理写真:🍴ししゃものマリネ
ししゃものマリネ
明日の分のおかず作り 夏はお酢料理ばっかりで消費半端ない スーパーでまとめ買いし...
材料: ししゃも だし汁 お酢 醤油 砂糖 玉ねぎ 人参
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Snapdishの料理写真:真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:豚骨つき三枚肉と大根煮込み 菜の花添え
豚骨つき三枚肉と大根煮込み 菜の花添え
横は焼き椎茸のポン酢掛け
材料: 三枚肉 大根 和風だし 酒醤油みりんなど
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Snapdishの料理写真:鰻巻き
鰻巻き
これを振る舞うと食べてくれる人達のテンションが上がります
材料: 鰻蒲焼 玉子 砂糖 出し汁 酒
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Snapdishの料理写真:味噌マヨディップ
味噌マヨディップ
セブンのステックサラダ
材料: マヨネーズ 酢屋亀の七味辛味噌 砂糖
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Snapdishの料理写真:茄子とセロリのピリっと和え
茄子とセロリのピリっと和え
To natsxxxさん と合うね といいつつ 実は私 飲めないの 苦笑 白いご...
材料: ナス セロリ めんつゆ 酢 砂糖 胡麻油 鷹の爪
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