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Snapdishの料理写真:山芋のバターステーキ❣️
山芋のバターステーキ
おはようございます 山芋があったので この前 作って 食べた ステーキ バターで...
材料: 山芋 バターまたはマーガリン マジックソルトまたはクレイジー...
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Snapdishの料理写真:♯472 コロッケ♪
472 コロッケ
シンプルに美味しい そのままでも コロッケパンにしても
材料: じゃがいも バター 玉ねぎ粗みじん切り 牛挽肉 塩胡椒 ナツ...
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Snapdishの料理写真:バルサミコ酢でシンプルなトマトサラダ
バルサミコ酢でシンプルなトマトサラダ
暑い夏の我が家の定番 バルサミコ酢でさっぱり食べるトマト トマトの甘みとバルサミ...
材料: トマト きゅうり バルサミコ酢 オリーブオイル 塩 こしょう...
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Snapdishの料理写真:新玉ねぎの目玉焼き
新玉ねぎの目玉焼き
シンプルだけど好き 今回は仕上げに 醤油 粗挽き胡椒 胡椒でなく鰹節と迷ったけど...
材料: 新玉ねぎ 卵 オリーブオイル 醤油 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:こんがりフレンチトースト♡
こんがりフレンチトースト
今日のおやつでしたぁ 連休の中日 お天気不安定でお山に行けず まったりとしてまし...
材料: 食パン or バケット 卵 きび砂糖 牛乳 バター シナモン...
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Snapdishの料理写真:フランス風アップルパイ〜Qのお菓子作り
フランス風アップルパイ Qのお菓子作り
フランス風アップルパイはリンゴ自然な甘みを使って バターの香りが強いパイ生地と合...
材料: パイ生地 リンゴ カスタードソース
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Snapdishの料理写真:鶏肉とイカと卵の炒め
鶏肉とイカと卵の炒め
調理師専門学校の時の先生に教えてもらった中華炒め 簡単なのに めっちゃ美味しい ...
材料: 鶏肉 イカ 卵 タケノコ しめじ ほうれん草 醤油 味覇 コ...
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Snapdishの料理写真:🔷韮菜炒山薬 にらと長芋の炒め🔷
韮菜炒山薬 にらと長芋の炒め
韮と長芋 中国広東省では よくある炒め物らしいですね 黄色ズッキーニ ホクホクし...
材料: 韮 長芋 黄ズッキーニ 日本酒 丸鶏がらスープ 藻塩 胡麻油
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Snapdishの料理写真:焼き鯖と揚げナスのたたき🍆
焼き鯖と揚げナスのたたき
先日出張行った際にJALの機内誌に載っていた高知県のお料理 一目見た途端作ってみ...
材料: ナス サバ できれば生鯖 塩麹 生姜 にんにく お好み 万能...
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Snapdishの料理写真:玉葱の冷製ポタージュ(^ー^)
玉葱の冷製ポタージュ ー
玉葱と牛乳のみの本当にシンプルなスープです 淡路の玉葱農家さんに美味しいと聞いて...
材料: 玉葱 バターか 水 牛乳 コンソメ 塩コショウ
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Snapdishの料理写真:基本のかぼちゃの煮もの
基本のかぼちゃの煮もの
本日は基本的なかぼちゃの煮ものを簡単に作れ ちゃう方法を紹介します シンプルなが...
材料: かぼちゃ A 砂糖 A みりん A 醤油 A だしの素 A ...
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Snapdishの料理写真:炊飯器de鶏のコンフィ
炊飯器de鶏のコンフィ
忙しいときに 炊飯器はホントに役に立ちますね o o 冷凍していた鶏肉を解凍して...
材料: 鶏肉 マジックソルト オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:塩麹豆腐のフリット❤️
塩麹豆腐のフリット
今働いてるベジカフェの奥さんに教えてもらったレシピ 揚げたてはまるでカマンベール...
材料: 塩麹豆腐 小麦粉 炭酸水orビール
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Snapdishの料理写真:大阪シチュー
大阪シチュー
我が家のおふくろの味です なぜ野菜煮込みのあんかけが シチュー なのか 長年の謎...
材料: 豚肉 玉ねぎ じゃがいも もやし 水 コンソメキューブ 塩 ...
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