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飴色の中までしみしみの背高大根の静岡おでん 花鰹と青のりをちらしました 3枚にお...
材料: 塩鮭 塩きつめ 米 もち米 出汁 氷 大根 大根菜 葉先 塩
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先日作った炊き込みご飯 鶏男が うまー と言った炊き込みご飯 この日は家族3人で...
材料: 米2合 手羽先 銀杏 これうまつゆ ブラックペッパー
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旨いっしょシリーズ ホッケの一夜干しで炊き込みご飯を作りました 誰がホッケと炊き...
材料: お米 これうまつゆ 水 人参 千切り 薄揚げ 細切り えのき...
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こんにちは 気づけば1週間以上も放置 それなりに作ってはいるものの 何もかもが値...
材料: 大根の皮 輪切り唐辛子 ごま油 酒 砂糖 自家製万能つゆ 白...
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昨晩の鯵の塩焼きをほぐして 茹でたかぶの葉とごはんと混ぜて VINEGER st...
材料: 塩焼きにした鯵 かぶの葉 白米 VINEGER style ...
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昨日のお弁当です 普段 仕事から帰ったら ご飯作りも手抜きが多かったり お弁当を...
材料: なす むね肉 大根 砂糖 酒 片栗粉 めんつゆ 水 糀甘酒 ...
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紫大根の漬け汁が真紅でキレイ これを使わない手はない 昨年仕込んだ御衣黄の塩酢漬...
材料: うるち米 もち米 紫大根の漬け汁 水 桜の塩漬け
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ごぼうとひじきの煮物 濃いめの味に煮染めて 炊きたてご飯に混ぜる 豚ひき肉が良い...
材料: ごぼう ひじき 人参 椎茸 豚ひき肉 生姜 万能ねぎ 酒 塩...
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炊き込みご飯の味は薄めにすること だし汁は濃いめのもの 醤油は少なめに
材料: ロースハム オクラ 千切りカットキャベツ カットレタス キュ...
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