県外ではUFO パンと言うらしいが高知県人は ぼうしパンと呼ぶ そして県民皆が知...
材料: パン生地 HM 150 バター 15 牛乳 大4 クッキー生...
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カカオ風味たっぷりのチョコビスコッティ オイル分無しなのでチョコ多めに混ぜてみま...
材料: 小麦粉 ココア BP アーモンドプードル 卵 砂糖orブラウ...
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前にもロールケーキを作ったのですが 天板に流し入れてならす所で泡を潰してしまい ...
材料: 卵 薄力粉 無糖ココア グラニュー糖 生クリーム グラニュー...
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450gのステーキ肉をパイで包んで焼きました 塩麹に漬けておいた牛ステーキ肉の表...
材料: 牛ステーキ肉塊 塩麹 塩 胡椒 粗挽き胡椒 ニンニクすりおろ...
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こんばんは 今日はお休みでした 先日お友達からまた鹿肉をたくさん頂いたので今日は...
材料: 鹿肉 椎茸粗みじん切り 人参みじん切り 玉ねぎみじん切り 大...
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つなぎ 卵なしでもマヨネーズと小麦粉でまとまって ふっくらジューシーに出来ました...
材料: 生鯖 豚ひき肉 玉ねぎみじん切り すりおろし生姜 醤油 マヨ...
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焼き上げる時に焦がしてしまう ベタつく サクッと仕上がらない 柔らかすぎて口金の...
材料: 卵白 グラニュー糖 片栗粉 重要 着色料
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大豆のお肉ブロックタイプ 大豆のお肉でチョコレート作りました 小さめのブロックタ...
材料: 大豆のお肉ブロックタイプ小さいもの スイートチョコ溶かして ...
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バレンタインデーとか全く無縁ですが 先日焼いてみたけど 凹むよね 焼きすぎたよね...
材料: ガーナミルクチョコレート 卵L 生クリーム 薄力粉 溶けない...
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