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Snapdishの料理写真:塩糀でジェノベーゼ🌱
塩糀でジェノベーゼ
去年初めて塩こうじで作ってまろやかで美味しかったので今年も 種から育てたバジルで...
材料: バジル カシューナッツ 塩こうじ オリーブオイル 粗挽き胡椒...
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼのフォカッチャ
ジェノベーゼのフォカッチャ
自家製ジェノベーゼで焼きました o
材料: 仕込水 砂糖 塩 オリーブオイル 強力粉 ドライイースト ジ...
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Snapdishの料理写真:ジリのジェノベーゼ
ジリのジェノベーゼ
冷蔵庫にバジルがあったのでしおれる前に慌てて消費 ジェノベーゼ バジル ジリ
材料: バジル 松の実 白ごま油 にんにく 塩 パルミジャーノ ジリ...
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Snapdishの料理写真:ジェノベーゼ ポテトグラタン
ジェノベーゼ ポテトグラタン
はじめての投稿 じゃがいも バジル ジェノベーゼ アイラップ グラタン
材料: じゃがいも 塩 牛乳 バジルペースト ブラックペッパー オリ...
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Snapdishの料理写真:長芋と塩麹鶏のほくほく蒸し紫蘇ソース@試作
長芋と塩麹鶏のほくほく蒸し紫蘇ソース 試作
試作中です
材料: 鳥もも肉 長いも 黄パプリカ 塩麹
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Snapdishの料理写真:まるごとトマトサラダにジェノベーゼポテト☆
まるごとトマトサラダにジェノベーゼポテト
レストランで食べたまるごとトマトサラダをイメージしましたが 全く別物になった
材料: トマト 玉ねぎ マリネのもと イタリアンドレッシングでも可
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Snapdishの料理写真:カリフラワーと豚バラ肉の春菊ジェノベーゼ
カリフラワーと豚バラ肉の春菊ジェノベーゼ
ニンニクが強すぎると春菊の味が無くなるので 控えめに使って下さい
材料: カリフラワー 豚バラ肉 春菊 オリーブオイル ニンニク 塩 ...
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Snapdishの料理写真:ストウブでサラダチキン
ストウブでサラダチキン
ストウブの保温力を使って 定期的にサラダチキンを作っています 高タンパク 低カロ...
材料: 鶏むね肉 スパイス ハーブ系やブラックペッパーなど オリーブ...
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Snapdishの料理写真:紫蘇そうめん
紫蘇そうめん
紫蘇がセールだったので ジェノベーゼ風に 紫蘇 しそ そうめん 揖保乃糸 紫蘇そ...
材料: しそ 松の実 白ごま油 塩 パルミジャーノ 揖保乃糸 トッピ...
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Snapdishの料理写真:クレソンと苺のミントサラダ
クレソンと苺のミントサラダ
ミントが爽やか ナッツも入っているので お腹満足になるサラダです
材料: ミント マカダミアナッツ アーモンド くるみ カシュナッツ ...
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Snapdishの料理写真:葉わさびのジェノベーゼ
葉わさびのジェノベーゼ
近所の農家さんの畑で取れた葉わさびをその場で買いました
材料: 葉わさび 胡桃 白ごま 鷹の爪 ニンニク 塩 コショウ オリ...
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Snapdishの料理写真:本格海老アボカドのジェノベーゼです〜🦐🥑
本格海老アボカドのジェノベーゼです
パスタ 手作り ジェノベーゼ アボカド 手作り料理 おうちごはん
材料: バジル 松の実 ガーリックパウダー パルメザンチーズ オリー...
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Snapdishの料理写真:春菊ジェノベーゼ〜♪柔らか新芽の香りが爽やか😆ブリーを添えて♡
春菊ジェノベーゼ 柔らか新芽の香りが爽やか ブリーを添え...
畑の春菊 芯を止めたら脇芽がわんさか出てきました 柔らか新芽を摘んで アボカドオ...
材料: パスタ 春菊 ニンニクみじん切り オイル アボカドorオリー...
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Snapdishの料理写真:タコのカルパッチョ☆三つ葉ジェノベーゼ添え
タコのカルパッチョ 三つ葉ジェノベーゼ添え
お魚屋さんで新鮮なタコが プリップリでとってもおいしそうだったのでカルパッチョに...
材料: タコ トマト きゅうり 粗挽き黒胡椒
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