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Snapdishの料理写真:Baked and pan-seared tuna
Baked and pan seared tuna
アメリカのお魚料理は揚物かBBQでの調理がほとんどですが 今回オーブンの後にフラ...
材料: マグロ ステーキ用 ケイジャンシーズニング ナツメグ ガーリ...
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Snapdishの料理写真:鶏もも素揚げ。
鶏もも素揚げ
この揚げ方を知ってしまう と ゼリー寄せの蒸し鶏と同時進行で仕込む 蒸し鶏後に素...
材料: 香味油タレ ごま油 太白ごま油 葱の微塵切り 生姜の微塵切り...
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Snapdishの料理写真:蒸し鶏ハムで肉の日🌸
蒸し鶏ハムで肉の日
肉の日で今日は鶏ハム作りました 我が家はちび共が牛肉や豚の塊や薄切りが飲み込めな...
材料: 鶏もも肉 塩コショウ 酒 しょうゆ みりん ローリエ
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Snapdishの料理写真:塩麹鶏の唐揚げ
塩麹鶏の唐揚げ
上手いゾ
材料: 鶏モモ肉 塩麹 醤油 酒 ミリン ショウガすりおろし
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Snapdishの料理写真:万能味ソース漬け焼き
万能味ソース漬け焼き
鶏肉に万能味ソースを漬け込み焼きました 万能味ソースの香ばしいいい香り タルタル...
材料: 鶏もも一口大 にんにくすりおろし 味噌 ソース 小麦粉 米油...
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Snapdishの料理写真:1/17 娘のお弁当
1 17 娘のお弁当
一昨日は完全な寝坊で 前日から意気込んで準備した昨日は なんと学校が休み 久々に...
材料: 豚ロースブロック にんにく 醤油 オイスターソース 酒 はち...
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Snapdishの料理写真:ジューシー!新玉ねぎのレンチン蒸し
ジューシー 新玉ねぎのレンチン蒸し
朝積みバジルを乗せて ヘルシー丸ごと玉ねぎの朝ごはんです パンにもご飯にも合いま...
材料: 新玉ねぎ チーズおかき なければ パン粉 粉チーズ 塩 バジ...
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Snapdishの料理写真:万願寺とうがらしのおかが
万願寺とうがらしのおかが
サッと油で揚げた万願寺とうがらしは肉厚でジューシーで歯ごたえが最高です
材料: 万願寺とうがらし サラダ油 しょうゆ 鰹節
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Snapdishの料理写真:ジューシーで味しっかりササミフライ
ジューシーで味しっかりササミフライ
イベントで提供したササミフライです 昨日は一度に18人分を提供しました 限られた...
材料: ササミ 大 オリーブオイル ハーブソルト パン粉 粉チーズ ...
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Snapdishの料理写真:大豆ミート焼きとりのサルサ風サラダ
大豆ミート焼きとりのサルサ風サラダ
大豆ミートプロジェクトが今日からまた始まりましたね 先日 かるなぁ様からモニター...
材料: 水菜 玉ねぎ ミニトマト ピーマン レモン パセリ 酢 ケチ...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ二種類
モモ肉➡醤油
むね肉➡塩
唐揚げ二種類 モモ肉 醤油 むね肉 塩
モモ肉は こってり柔らかジューシー むね肉は サッパリだけどパサつかない
材料: モモ肉 醤油 酒 醤油 砂糖 生姜 むね肉 塩 酒 黒胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:ローリー干しキャベツ
ローリー干しキャベツ
前の晩から部屋干しされてるキャベツを横目に 明日はローリーだと確信するのだろう ...
材料: キャベツ ネットかざる 干すスペース
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Snapdishの料理写真:娘も大好きチキン南蛮
娘も大好きチキン南蛮
ほんとはもも肉の方がジューシーでおいしいですが 胸肉でもパサつかずおいしくできま...
材料: 鶏胸肉 塩胡椒 小麦粉 卵 南蛮酢 醤油 酢 砂糖 タルタル...
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Snapdishの料理写真:ふっくらジューシー鶏むね唐揚げミディアムと素揚げ野菜🌿
ふっくらジューシー鶏むね唐揚げミディアムと素揚げ野菜
鳥唐揚げ調理してすぐ食べるなら むねでのこれが好き 定番一品です
材料: 鶏むね肉 醤油 片栗粉 素揚げ用野菜 みょうが
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