地元の榛名ポークを 甘酒プラスした漬け込み液に一晩漬け焼き上げました 甘酒効果で...
材料: 甘酒 醤油 酒 生姜 にんにく 長ネギ 青い部分 豚バラ肉塊
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どこ産の肉でもジューシー柔らかにローストビーフができます 我が家の定番本格ロース...
材料: 牛かたまり肉 塩麹 ブラックペッパー にんにく摩り下ろし 酒...
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都合3種作りました 共通トッピングは 手前味噌の酒粕酵母液と酢玉生姜のみで炊飯器...
材料: 鶏ガラ 煮干し 水 花山椒 ネギ 生姜 塩 薬味 刻み玉ネギ...
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ささみにピザ用チーズたっぷりとパン粉をかけてグリルプレートで焼きました 揚げない...
材料: ささみ ピザ用チーズ パン粉 クレイジーソルトなど ドライパ...
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私は二人の凄腕シェフを知っている 一人はプロであり 一人は台所の手品師である そ...
材料: 21 パウンド型 好みのフルーツ 果汁など 砂糖 板ゼラチン...
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食べやすい大きさに切ったむね肉にしょうゆとマヨネーズを絡めて 米粉をまぶしカリッ...
材料: 鶏むね肉 絹しょうゆ マヨネーズ 米粉 米油
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ご飯もビールも進みまくりな やわらかジューシー茄子バーグ 大量のナスのみじん切り...
材料: 豚ひき肉 ナス 片栗粉 創味シャンタン粉 塩 コショウ 生姜...
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昨夜の1品です 夫の実家で収穫した青梅で梅醤油を漬けていたものがそろそろ使えそう...
材料: 豚小間切れ肉 梅 醤油 片栗粉 もやし 梅干し たたいて梅肉...
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なんだか餃子が食べたい でも 美味しいお店に行くのは面倒 ならばお家で自分好みの...
材料: 豚ひき肉 キャベツ ニラ 塩コショウ 醤油 粉ゼラチン 餃子...
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沖縄の炊き込みご飯 じゅーしー スーチカー 豚バラ塩漬け とその茹で汁を使って ...
材料: 米 スーチカー 豚バラ塩漬け 生昆布 かまぼこ 干ししいたけ...
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