スキム  中種法  のレシピと料理アイデア

小娘が手を出したらアカンやつに 遂に手出してしまいました 笑 甘麹酵母中種使用で...

今晩はシンプルに おからコロッケ にしました 今年度 初 投稿の割りには 地味な...

左 りんご酵母 右 イースト どちらも配合や焼き時間は同じ もちろん発酵時間は違...

十種類以上の香辛料で作ったマレシアカレー 美味しかった

りんご酵母の残りをレッドグレープに入れ 酵母をかけ継ぎしました 元気いっぱいの酵...

中種法で作るしっとりシュトーレン 漬け込みフルーツやスパイスが馴染んで 食べると...

パン教室で ホシノ天然酵母を使った食パンを作りました ふわふわモチモチです 中種...

中種法にてミルクハース やっぱり時間経った酵母は中種法の方がしっかり膨らむなぁ ...

パンの連投で失礼します ずっと食パンには中種を使わないと膨らまないイメージがあっ...

煎茶を混ぜた生地で餡子と胡桃を包み込みました

ただぃま焼きあがり 元種たっぷりでふわもち な食パンだょ

みずほさんのひじき入りベーグルに一目惚れして 私もいれて焼いてみましたよ 今日は...

中種法で作った本格的なシュトーレン 中種法で作ると日持ちもしてしっとりして美味し...

今日は焼き立て食べれなかったので 軽くトーストしておやつバケット 昨日焼いたスト...