スキムミルク  窯焼き  のレシピと料理アイデア

普段はおやま つ 先日はワンローフ 今日は初めてかも つおやま 気泡が上がっちゃ...

パリッとしたクラスト 外耳部分 目が粗めのモチふわのクラム 中部分 塩気を感じる...

おはようございます 今日は 大好きな大好きな生地で 100均のパウンド型を使って...

甘酒酵母種を使っての山食 これも中種法 加水70 程です まぁーまぁー 良い感じ...

おはようございます 今朝は1枚に朝食がぎゅっと 集まったような やわふわなイング...

12月の角食部だぁ い 今回は大人richにコーヒー チョコの角食をしかも 物凄...

こんばんは 昨日ミキシング後 野菜室で一晩発酵させたパーン ノ 辻製菓学校のレシ...

最初はただの山食にするつもりだったパン 思いつきで粉の30 をリスドォルにしてみ...

いつも焼いてる 山型食パン 粉の一部を最強力粉に置き換えると いっそう軽くハード...