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Snapdishの料理写真:『粒味噌下味 甘酒、おからパウダー、玉ねぎ糀入 豆腐ハンバーグ』
粒味噌下味 甘酒 おからパウダー 玉ねぎ糀入 豆腐ハンバ...
お豆腐入りハンバーグ 牛挽き肉 豆腐 卵 玉ねぎ 玉ねぎ塩糀 パン粉 おからパウ...
材料: 牛挽き肉 絹ごし豆腐 卵 玉ねぎ糀 おからパウダー 甘酒 粒...
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Snapdishの料理写真:苺酵母でバゲット
苺酵母でバゲット
完成したばかりの苺酵母でバゲット焼きました 苦手なポーリッシュ 液種法 で 扱い...
材料: ポーリッシュ種 全粒粉 苺酵母液 本捏ね モンスティル 塩 ...
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Snapdishの料理写真:パン・オ・セーグル・フロマージュ꒰*´∀`*꒱
パン オ セーグル フロマージュ
ライ麦とチーズが良く合います ライ麦とぶどう種天然酵母の組み合わせは爆発的に窯伸...
材料: 元種 石臼引きライ麦 江別製粉 元種 水 元種 粉末モルト ...
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Snapdishの料理写真:台湾カステラ♥️
台湾カステラ
土佐ジローの卵を使って 台湾カステラを焼いてみました 土佐ジローの卵は 普通の卵...
材料: 米油 米粉 牛乳 卵黄 卵白 きび砂糖
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Snapdishの料理写真:丸型フランスパン
丸型フランスパン
我慢できなくて一個食べてしまいました 外カリッと中はふわっと 中力粉が無いので強...
材料: 強力粉 小麦粉 ドライイースト 塩 砂糖 ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:厚揚げと餅の豆乳茶碗蒸し
厚揚げと餅の豆乳茶碗蒸し
夜更けに投稿失礼します 今夜の副菜です 非常に見た目が地味なので 投稿しようか悩...
材料: 厚揚げ 丸餅 蒸し黒豆 溶き卵 だし汁 豆乳 液体塩こうじ ...
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Snapdishの料理写真:湯種と牛乳で作るミニミニバゲット♡
湯種と牛乳で作るミニミニバゲット
おはようございます 牛乳で作る湯種バゲット 普通のバゲットに比べて柔らかく とっ...
材料: 湯種 準強力粉 トラディショナル 熱湯 グラグラに沸かしたも...
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Snapdishの料理写真:【ビタントニオ使いたおし隊】色々キノコの甘酒醤油蒸し
ビタントニオ使いたおし隊 色々キノコの甘酒醤油蒸し
いつもは鍋で作るやつです 蒸してもいいんじゃないか とやってみました なめこ え...
材料: きのこ 甘酒 醤油
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Snapdishの料理写真:🍎オーブンで簡単&ヘルシー🎵焼き春巻き✨🍎
オーブンで簡単 ヘルシー 焼き春巻き
揚げたのとはチョット違うケド 油使ってないからパリパリ ヘルシーですっ
材料: 豚肉200gぐらいかな 大葉 スライスチーズ とけないタイプ...
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Snapdishの料理写真:チーズケーキです
チーズケーキです
明日 お友達が来るので焼いてみた 飾れないから型から外さずアップよ
材料: クリームチーズ 生クリーム 卵 小麦粉 レモン汁 グラニュー...
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Snapdishの料理写真:豆乳を投入したプリン
豆乳を投入したプリン
混ぜる 蒸す 食べる 以上 これができないなら君には 料理の才能はないのかもしれ...
材料: 全卵 卵黄 豆乳 生クリーム キビ糖 バニラ ブランデー あ...
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Snapdishの料理写真:栗のクレームブリュレ
栗のクレームブリュレ
集英社が運営する HAPPY PLUS と シェフごはん の コラボレーションイ...
材料: クレームブリュレ生地 マロンクリーム 生クリーム 牛乳 ブラ...
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Snapdishの料理写真:バケット修業 ルヴァン酵母
バケット修業 ルヴァン酵母
いつもと配合を変えて焼いてみました 生地の成形作業の時も扱いやすい生地でした こ...
材料: リスドォル コントレックス 水 塩 元種 モルトパウダー
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Snapdishの料理写真:炊飯器で簡単大学芋🎵極旨大学芋のカップパン❤
炊飯器で簡単大学芋 極旨大学芋のカップパン
おはようございますっ 昨日やっとお気に入りのシルクスイートが 手に入ったので こ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 マヨネーズ タピオカでんぷん 牛乳 ドライ...
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