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Snapdishの料理写真:蛸とアヴォカドのセヴィーチェ
蛸とアヴォカドのセヴィーチェ
ペルー料理  セビーチェ  セヴィチェ  サラダ  お刺身  中南米料理  スペ...
材料: 生食用の茹でタコ アボカド 大 トマト 小 紫タマネギ 中 ...
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Snapdishの料理写真:低温調理した豚フィレ肉のメダリオン、マルサラ酒のソースを添えて🐷🍷
低温調理した豚フィレ肉のメダリオン マルサラ酒のソースを...
Sous Vide Pork Tenderloin with Marsala S...
材料: 豚フィレ肉 つけあわせ野菜 A マルサラ酒 バルサミコ酢 リ...
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Snapdishの料理写真:今夜は串屋さん🎵      マテ貝とエリンギ葱のベーコン巻きピンチョス
今夜は串屋さん マテ貝とエリンギ葱のベーコン巻きピンチョ...
今夜は 串づくしなのです マテ貝のピンチョスは ベーコンで巻いて前もって別々に炒...
材料: マテ貝 ねぎ ベーコン エリンギ
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Snapdishの料理写真:地産地消!有明海の恵みと厳木産野菜のパエリア
地産地消 有明海の恵みと厳木産野菜のパエリア
実家にて家族に作りました 地産地消はうまいです
材料: 有明海産アサリ 有明海産コウイカ 有明海産芝エビ 有明海で釣...
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Snapdishの料理写真:小鰯のアヒージョ(≧∇≦)
小鰯のアヒージョ
天ぷらと迷ったけど 今回はこちらで 近所の魚屋さんで 小鰯100円 o
材料: 小鰯 オリーブオイル ローリエ 鷹の爪 ハーブソルト クレイ...
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Snapdishの料理写真:ホタテ×黒トリュフ ナス×アボカド
ホタテ 黒トリュフ ナス アボカド
好きな組合せでタパス2種
材料: ホタテ 黒トリュフ 生食用ホタテ 黒トリュフ ミニビスコッテ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣のアヒージョ☆
牡蠣のアヒージョ
今回は後でパスタソースにしよう作戦で玉ねぎのみじん切り入れてみました
材料: 牡蠣 海老 マッシュルームなど ニンニク 唐辛子 塩 オリー...
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Snapdishの料理写真:タコとキノコのアヒージョ♡
May
タコとキノコのアヒージョ
昨夜はイイダコとこちらを こちらはおおきなタコです 滑り処理済のタコを1匹丸ごと...
材料: たこ お好みのキノコ オリーブオイル ニンニクみじん切り 鷹...
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Snapdishの料理写真:えびのアヒージョ、鶏のモモステーキ、サラダ
えびのアヒージョ 鶏のモモステーキ サラダ
少し早めのクリスマスパーティー パパと二人で乾杯
材料: オリーブオイル にんにく えび きのこ じゃが芋 アスパラ ...
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Snapdishの料理写真:蒟蒻アヒージョ♪
蒟蒻アヒージョ
蒟蒻とマッシュルームにジャコをパラパラして アヒージョにしました 蒟蒻には下味を...
材料: 蒟蒻 生マッシュルーム ジャコ ニンニク ダシダ だし醤油 ...
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Snapdishの料理写真:タパス@タコのガリシア風
タパス タコのガリシア風
スペイン バルメニュー スーパーでタコの安売りを発見したら 買いだめし 柔らかく...
材料: 茹でダコ じゃがいも ローリエ パプリカパウダー 塩 EXV...
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Snapdishの料理写真:トリッパのトマト煮
トリッパのトマト煮
牛胃袋 ハチノス をトマトソースで煮込みました スペイン料理でいうカジョスです
材料: トリッパ トマト缶 ガルバンソー タマネギ レモン ニンニク
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Snapdishの料理写真:アヒージョ
アヒージョ
スキレットのシーズニングを兼ねてアヒージョを調理
材料: オリーブオイル ニンニク シーフードミックス ミックスベジタ...
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Snapdishの料理写真:鉄製パエリアパンで作る「サバときのこのアヒージョ」
鉄製パエリアパンで作る サバときのこのアヒージョ
残ったオイルはパンにつけるだけでなく パスタに使用しても美味しいです
材料: 生サバ フィレ 塩 サバ用 じゃがいも マッシュルーム 白 ...
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