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Snapdishの料理写真:どて焼き! 大阪名物(*☻-☻*)     Rick さんお待たせ!白味噌仕立てで。Mr. Rick Chan' s request,  Tendon Stew Osakan Style. using white miso paste. Sake or Beer?
どて焼き 大阪名物 Rick さんお待たせ 白味噌仕立て...
熱燗にしましょか とりあえずビールにしましょうか 今日のオススメはどて焼きでっせ
材料: すじ肉 こんにゃく 白味噌 日本酒 上白糖 刻みネギ 七味
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Snapdishの料理写真:ジャンボロールキャベツだよ〜〜ん😁ヒイィィィ!!!!(゚ロ゚ノ)ノ💦😁✌🏼️✌🏼
ジャンボロールキャベツだよ ん
皆ちゃま ー アップ出来てないものがかなり溜まってしまってるので ふぅ これもか...
材料: キャベツ 合挽き肉 玉葱 パン粉 卵 サラダ油 バター 塩 ...
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Snapdishの料理写真:煮しめ盛りだくさんの鶏肉ミートローフ
煮しめ盛りだくさんの鶏肉ミートローフ
お節の煮しめがもう少し残ってる 形と味を少し変えて今晩のおかずにしました それぞ...
材料: 煮しめ 鶏ミンチ 胸 モモ 卵 パン粉
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Snapdishの料理写真:長崎、野母崎の郷土料理『いもよせ』
長崎 野母崎の郷土料理 いもよせ
昔おばあちゃんがよく作ってくれた いもよせ 長崎の海沿いの町の野母崎の郷土料理で...
材料: さつまいも 白玉粉 小麦粉 白ごま しょうが 砂糖 サラダ油...
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Snapdishの料理写真:オニオンパングラタン
オニオンパングラタン
オニオンスープのスープを少なくしたものをバゲットに詰めて焼いてみました パンにス...
材料: 玉ねぎ バター 塩糀パウダー 湯 バゲット ピザ用チーズ パ...
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Snapdishの料理写真:ギャートルズ肉再び!!!
ギャートルズ肉再び
この前はたけしゃんの誕生日のお祝いに作ったので 今日は家庭用に これ かなりのボ...
材料: 薄切り肉 醤油 あれば醤油麹と半々 酒 砂糖 みりん 生姜す...
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Snapdishの料理写真:お雑煮☆我が家は白味噌に焼き餅
お雑煮 我が家は白味噌に焼き餅
かつおと昆布の合わせだしベースに 母方が広島 父方が高知なのが影響してるのかなぁ...
材料: 昆布 鰹節 とりつくね 大根 金時にんじん 春菊か三つ葉 白...
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Snapdishの料理写真:4/24夕飯 塩鶏のグリル焼き☆
4 24夕飯 塩鶏のグリル焼き
昨晩 塩麹で仕込んだ鶏胸肉をグリルで 外はこんがり 中はしっとり 旨ーーっ 艸
材料: 鶏肉 ムネ 塩麹
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Snapdishの料理写真:大根もち
大根もち
大根の下部分を使って大根もちを作りました 我が家の定番です 大根 中華
材料: 大根 ボンレスハム かにちゃいまっせ 青ねぎの小口切り 小麦...
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Snapdishの料理写真:銀ダラ塩焼き
ふりかけで浅漬け
お米(長野の風さやか)
揚げナスとワカメのお味噌汁
七賢 純米大吟醸 絹の味(山梨)
銀ダラ塩焼き ふりかけで浅漬け お米 長野の風さやか 揚...
久しぶりの定食アテ どうしても銀ダラのカマが食べたく探し回ったのですが見つからず...
材料: 好きな野菜 ふりかけ 茅の舎出汁のガラ
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Snapdishの料理写真:2月11日2人弁当🎌🎌
2月11日2人弁当
おはようございます 祭日の今日もパパさんと次女は仕事 昼間は暖かくなるみたいやし...
材料: 鶏胸肉 玉ねぎ ピーマン
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Snapdishの料理写真:和風スープパスタฅ^•ﻌ•^ฅ❤
和風スープパスタ
スープパスタ 和風ソース 焼きあごだしつゆ
材料: パスタ 豚肉薄切り 玉ねぎ しめじ 大葉 小口ねぎ 焼きあご...
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Snapdishの料理写真:土鍋で、揚げ餅のしめじ明太子あんかけ~(*´∀`*)
土鍋で 揚げ餅のしめじ明太子あんかけ
しめじ入りで 生姜もたっぷりきいた明太子 たらこ 入りのあんかけスープにフライパ...
材料: 餅 豆腐でも 明太子 たらこ 酒 しめじ 生姜 サラダ油 好...
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Snapdishの料理写真:牛肉のラープ♡
May
牛肉のラープ
先週は4日間の行程で北アルプスは白馬三山縦走に行ってきました まさかの4日間連続...
材料: 牛肉薄切り 砂糖 酒 水 舞茸 パクチー 紫タマネギ ナンプ...
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