ゴボウは日本では野菜ですが 欧米ではメディカルハーブとして お茶にして飲まれてい...
材料: ゴボウ 玉ねぎ じゃがいも 牛乳 豆乳でも 生クリーム チキ...
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我が家の定番となった野菜麹 お湯で溶いたら美味しいスープに ホッとするやさしい味...
材料: 野菜麹 生麹 塩 天然 玉ねぎ セロリ 太め にんじん
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暑い日が続きますね 簡単でサッパリしてしっかりおかずにもなります 食べるときに粒...
材料: キャベツ ソーセージ セロリ 玉ねぎ コンソメ ワインビネガ...
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冬にお世話になった白菜 もーすぐ最後かな 白菜に感謝を込めて 美味しくいただきま...
材料: 玉葱 バター 白菜 エリンギまたはシメジ ロースハム 白ワイ...
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母親のお店でいつも買って食べていたラタトゥイユ 今回は自分で作ってしっかり保存
材料: パプリカ 赤 黄 ピーマン セロリ ズッキーニ なす にんに...
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もち麦にトマトチキンシチュー 麹で漬けたチキンにトマトが染み込み柔らかくホロホロ...
材料: トマト缶 鶏もも肉 塩麹 酒 コンソメ 砂糖 塩 オリーブオ...
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昨日に引き続き 本日も匂わないクスクス第三弾 メディタレイニアン風のクスクスをご...
材料: クスクス ケチャップ 野菜コンソメ バター EVオリーブオイ...
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塩麹とナンプラーが合う 私はshikanoさんの唐辛子入りナンプラーで味付けしま...
材料: パスタ 白滝 イカ キノコ類 セロリ リーキ 塩麹 ナンプラ...
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