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Snapdishの料理写真:ズッキーニのムース
ズッキーニのムース
ズッキーニのムースの上に蟹の身と蟹の殻をに出して作ったジュレを乗せました ケーキ...
材料: ズッキーニ 蟹足 生クリーム 水 にんにく コンソメ ゼラチ...
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Snapdishの料理写真:桃の節句に甘酒でひし餅風ゼリー #甘酒スイーツ
桃の節句に甘酒でひし餅風ゼリー  甘酒スイーツ
もうすぐ雛祭り 甘酒を使って3層のゼリーはまるでひし餅 抹茶 牛乳 桜あん 1度...
材料: 緑層  抹茶小さじ1 甘酒100cc 牛乳100cc 砂糖大...
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Snapdishの料理写真:コーヒーとマスカルポーネのムースケーキ☕️
コーヒーとマスカルポーネのムースケーキ
朝寝坊しました しかも 休日やというのをケロッと忘れてて ローカル線 30分に1...
材料: コーヒームース 牛乳 50cc インスタントコーヒー 大さじ...
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Snapdishの料理写真:ゼラチン入れて肉汁たっぷりハンバーグ
aya
ゼラチン入れて肉汁たっぷりハンバーグ
NIKKEIプラス1に載っていた記事通り 種にゼライス入れるだけ すごいフワフワ...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ パン粉を牛乳にひたしたもの ワイン 塩 コ...
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Snapdishの料理写真:ユッケゼリーネギ味噌汁
ユッケゼリーネギ味噌汁
味噌汁をゼリーで固めて卵黄をのせ ユッケみたいにしました 冷や汁 味噌汁 ユッケ
材料: 水 ほんだし 味噌 刻みネギ 粉ゼラチン 卵黄
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Snapdishの料理写真:豆乳とクリームチーズのスプレッド
豆乳とクリームチーズのスプレッド
AJINOMOTO森が香る濃厚マッシュルーム クィーンしめじとブロッコリーを入れ...
材料: 豆乳 クリームチーズ ゼラチンパウダ
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Snapdishの料理写真:コンソメのゼリー寄せ
コンソメのゼリー寄せ
前菜 サーモン アボカド ブロッコリースプラウト チンして混ぜて切って並べて冷や...
材料: 水 コンソメキューブ ゼラチン サーモン アボカド レモン汁...
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Snapdishの料理写真:カルピスとオレンジの二層ゼリー☆
カルピスとオレンジの二層ゼリー
長女さんが数日前に ゼリー食べたい と ポツリ呟いていたのを 思い出したので お...
材料: オレンジゼリー 100 オレンジジュース きび砂糖 砂糖 レ...
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Snapdishの料理写真:いちごのムース♡
いちごのムース
実家に長期帰省したり 戻ってきてからも色んな事があって しばらくSDから離れてお...
材料: いちご 生クリーム 砂糖 ゼラチン
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Snapdishの料理写真:バースデーいちごタルト🍓
バースデーいちごタルト
でーけた スイーツ作りの苦手なあたしは熊谷裕子さんのレシピ本見ながら作りました ...
材料: パート シュクレ バター 粉糖 卵黄 バニラオイル 薄力粉 ...
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Snapdishの料理写真:ソイミルクティなパンナコッタ(๑'ڡ'๑)
ソイミルクティなパンナコッタ
いつも飲んでるソイミルクティ 外は雨だし なんかだるいし なんちゃってなパンナコ...
材料: 豆乳 豆乳ホイップ 生クリーム きび砂糖 砂糖 紅茶のティバ...
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Snapdishの料理写真:『ホワイトコーンのプリン 甘酒づくし』
ホワイトコーンのプリン 甘酒づくし
朝ごはん ホワイトコーンを大量に頂いたので ホワイトコーンを使ってプリン 意外や...
材料: とうもろこし 甘酒 牛乳 砂糖 粉ゼラチン 水 醤油 砂糖 ...
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Snapdishの料理写真:ホタテの簡単テリーヌ
ホタテの簡単テリーヌ
いつもパーディーで作ると好評なのですが 実はとても簡単 簡単料理 簡単料理 パー...
材料: Aホタテ缶 汁は取り置く A固茹で卵 A玉ねぎ Aサワーピク...
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Snapdishの料理写真:苺とローズヒップティーのリングゼリー🍓満開の桜風に🌸
苺とローズヒップティーのリングゼリー 満開の桜風に
苺の赤い部分が入らないように花型に抜いて ゼリーに閉じ込めました ゼリー液はロー...
材料: 水 粉ゼラチン ローズヒップのティーパック あれば苺のリキュ...
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